Cebolla floreciente

Cebolla floreciente
Nunca es posible tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba Blooming Onion. Esta receta rinde 4 porciones con 4566 calorías , 8 g de proteína y 498 g de grasa cada una. Por $2.51 por porción , esta receta cubre el 18% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 35 minutos . Si tienes a mano mayonesa, harina, aceite vegetal y algunos ingredientes más, puedes prepararlo. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Allrecipes te lo ofrece. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 42% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cebolla floreciente , Cebolla floreciente y Cebolla floreciente al horno .

Instrucciones

1
Combine mayonesa, salsa de tomate, rábano picante, pimentón, 1/4 de cucharadita de sal, 1 pizca de pimienta negra y 1 pizca de pimienta de cayena en un tazón pequeño y refrigérelo hasta que lo necesite.
Ingredientes que necesitarás
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos
Rábanos RusticanosRábanos Rusticanos
1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
Cereal Crispix, TrituradoCereal Crispix, Triturado
Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para CubrirLechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Batir el huevo y combinarlo con la leche en un bol lo suficientemente grande como para contener la cebolla. En otro tazón, combine la harina, la sal, la pimienta de cayena, la pimienta negra, el ajo en polvo, el tomillo, el orégano y el comino.
Ingredientes que necesitarás
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En RodajasQueso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas
3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos
Latas) De Caldo De Pollo Bajo En SodioLatas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
¼ Cucharadita De Orégano¼ Cucharadita De Orégano
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
Bastones De Caramelo Triturados AdicionalesBastones De Caramelo Triturados Adicionales
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
3
Prepare la cebolla: corte aproximadamente de 3/4 a 1 pulgada de la parte superior e inferior de la cebolla y quítele la piel.
Ingredientes que necesitarás
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
4
Retire el corazón de 1 pulgada de diámetro del centro de la cebolla. Con un cuchillo grande y afilado, corte el centro de la cebolla aproximadamente 3/4 de su longitud, gírela 90 grados y vuelva a cortarla. Sigue cortando las secciones por la mitad, teniendo cuidado de no cortar hasta el fondo, hasta tener 16 secciones.
Ingredientes que necesitarás
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
5
Separe los pétalos para facilitar el recubrimiento.
Ingredientes que necesitarás
2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados
6
Sumerge la cebolla en la leche y luego cúbrela bien con la mezcla de harina. Vuelve a separar los pétalos y espolvorea la mezcla de harina entre ellos. Una vez que hayas cubierto bien todos los pétalos, sumérgelos en la leche y nuevamente en la mezcla de harina.
Ingredientes que necesitarás
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Bastones De Caramelo Triturados AdicionalesBastones De Caramelo Triturados Adicionales
Frasco De Tomates Secados Al Sol En Aceite, Escurridos Y PicadosFrasco De Tomates Secados Al Sol En Aceite, Escurridos Y Picados
7
Coloca en el frigorífico durante al menos 15 minutos mientras precalientas el aceite.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
8
Vierta suficiente aceite para cubrir la cebolla en una freidora o en una olla honda. Precalienta el aceite a 350 grados F (175 grados C).
Ingredientes que necesitarás
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
9
Freír la cebolla en el aceite con el lado derecho hacia arriba durante 10 minutos o hasta que esté dorada.
Ingredientes que necesitarás
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
10
Retirar del aceite y dejar escurrir sobre una rejilla o toallas de papel. Abre bien el centro de la cebolla para que puedas poner el tazón pequeño de salsa para mojar en el centro.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 jalapeño fresco entero1 jalapeño fresco entero01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.tomillo secotomillo seco12 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto125Nueces del tipo que quieras (picadas)harina para todo usoharina para todo uso11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajasqueso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.comino molidocomino molido11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.pasta de conchas tiernas, cocida al dentepasta de conchas tiernas, cocida al dente2(invierno)salsa de rábano picante al estilo cremasalsa de rábano picante al estilo crema1(invierno)Cereal Crispix, trituradoCereal Crispix, triturado1126 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas2446 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasBastones de caramelo triturados adicionalesBastones de caramelo triturados adicionales1grande20 rodajas finas de calabacín20 rodajas finas de calabacín01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.orégano secoorégano seco01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrirLechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos2Cebolla Amarilla Mediana, Picadaaceite vegetal para freíraceite vegetal para freír

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru. Tiene 4,7 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 80 dólares.
Billecart-Salmón Blanc de Blancs Grand Cru
Billecart-Salmón Blanc de Blancs Grand Cru
La fina mousse de delicadas burbujas acompaña elegantemente los destellos de su color dorado. Una cuvée que te sorprenderá por su pura intensidad de aromas de frutos secos, almendras y avellanas frescas mezclados con los de frutos de pulpa blanca. La sensación cremosa de la burbuja asociada a aromas de brioche con mantequilla y aromas minerales. Final persistente con un dulzor fresco y elegante. Esta gran botella maridará perfectamente con caviar u ostras finas, pero también con pescados y mariscos a la parrilla.
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud8
Revista