Cazuela de Salchichas, Pimienta y Sémola

Cazuela de Salchichas, Pimienta y Sémola
La cazuela de Salchichas, Pimienta y Sémola de maíz podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.6 por porción. Este plato principal tiene 521 calorías, 23g de proteína, y 38g de grasa por porción. Ve a la tienda y compra cebolla, gelatina de uva, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cazuela de Salchichas y Sémola, Guiso de Sémola y Salchichas, y Cazuela de Sémola y Salchicha para recetas similares.

Instrucciones

1
Prepare la corteza de sémola: Hierva la leche y 1 taza de agua en una cacerola grande a fuego medio; agregue la sémola y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos o hasta que espese. Agregue el queso y los siguientes 3 ingredientes; retire del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
2 Onzas De Queso Cheddar Rallado2 Onzas De Queso Cheddar Rallado
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
2
Mezcle gradualmente alrededor de un cuarto de la mezcla de sémola caliente en los huevos; agregue la mezcla de huevo a la mezcla de sémola caliente restante, revolviendo hasta que se mezcle.
Ingredientes que necesitarás
2 Onzas De Queso Cheddar Rallado2 Onzas De Queso Cheddar Rallado
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3
Preparar el Relleno de salchichas: Precalentar el horno a 37
Ingredientes que necesitarás
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
4
Cocine la salchicha en aceite caliente en un horno holandés a fuego medio de 7 a 8 minutos de cada lado o hasta que se dore.
Ingredientes que necesitarás
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
5
Retire la salchicha del horno holandés, reservando 1 cucharada. goteos en horno holandés.
Ingredientes que necesitarás
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
6
Saltee los pimientos y la cebolla en gotas calientes durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
7
Agregue el ajo y saltee durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
8
Corte la salchicha en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Mezcle los tomates, la mezcla de pimiento y la salchicha en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
9
Derretir la mantequilla en el horno holandés a fuego medio; agregar la harina y cocinar, batiendo constantemente, de 4 a 5 minutos o hasta que esté suave y de color marrón medio. Gradualmente el caldo y llevar a ebullición, removiendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
10
Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que espese. Agregue la jalea y los siguientes 3 ingredientes. Mezcle en la mezcla de salchichas y coloque una cuchara en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas ligeramente engrasada. Extienda suavemente la corteza de Sémola de queso por encima.
Ingredientes que necesitarás
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
2 Onzas De Queso Cheddar Rallado2 Onzas De Queso Cheddar Rallado
(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado
11
Hornee a 375 por 20 a 25 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
12
Deje reposar la cazuela 10 minutos antes de servirla.

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Riesling seco de Bully Hill Vineyards con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 14 dólares por botella.
Viñedos de Bully Hill Riesling Seco
Viñedos de Bully Hill Riesling Seco
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones8
Puntuación de Salud12
Revista