Cazuela de Patata y Coliflor
La cazuela de patata y coliflor podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Para $1.13 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 334 calorías, 10g de proteína, y 26g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Si tienes mantequilla, coliflor, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 41% este plato es sólido. Tratar Cazuela de Patatas con Coliflor, Cazuela de Camote, Coliflor y Verduras, y Sopa de Chirivía de Coliflor de Patata con Hachís de Patata con Panceta para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una cazuela mediana.
En una olla con suficiente agua para cubrir, hierve las papas 10 minutos o hasta que estén tiernas pero firmes.
En una olla, coloque la coliflor en una cesta de vapor sobre agua hirviendo. Vapor por 5 minutos, hasta que estén tiernos pero firmes. Reservar.
Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio, batiendo la harina. Agregue gradualmente la crema espesa hasta que se espese.
Retirar del fuego y mezclar en 1/2 taza de queso suizo hasta que se derrita. Sazonar con sal y pimienta.
Coloca las patatas y la coliflor en la cazuela preparada.
Vierta la salsa de crema sobre las papas y la coliflor, y espolvoree con el queso suizo restante.
Hornee durante 20 minutos en el horno precalentado o hasta que esté burbujeante y ligeramente dorado.