Cazuela de Judías Verdes y Setas Silvestres
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la cazuela de Frijoles Verdes y Champiñones Silvestres. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.48 por porción. Una porción contiene 366 calorías, 15g de proteína, y 27g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra sal y pimienta, queso parmesano, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la nuez moscada, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez Moscada como postre. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Salteado de Coles de Bruselas, Judías Verdes y Setas Silvestres, Cazuela de Frijoles Verdes y Champiñones, y Cazuela de Champiñones y Judías Verdes.
Instrucciones
En una cacerola a fuego medio-alto, llevar la leche y la hoja de laurel casi a ebullición. Mientras tanto, en otra cacerola a fuego medio, derrita 1/4 taza de mantequilla.
Agregue la harina a la mantequilla y cocine, batiendo constantemente, durante 2 minutos.
Retire la hoja de laurel de la leche; agregue lentamente la leche a la mezcla de mantequilla, batiendo constantemente. Agregue la mostaza, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, unos 5 minutos.
Retire del fuego; agregue el queso Cheddar y revuelva hasta que el queso se derrita. Agregue las judías verdes y los champiñones; transfiera a una cazuela de 2 cuartos de galón con mantequilla. Derretir la mantequilla restante; mezclar con las migas de pan.
Espolvoree el queso parmesano y las migas de pan sobre la cazuela.
Hornee, sin tapar, a 350 grados durante 50 minutos o hasta que esté burbujeante y dorado.