Cazuela de Jamón y Arroz Salvaje
La Cazuela de Jamón y Arroz Salvaje es una sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción contiene 417 calorías, 20g de proteína, y 8g de grasa. Para $3.12 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 6 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Será un éxito en su Otoño evento. Dirígete a la tienda y compra jamón, mostaza, champiñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 68%, que es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cazuela de Arroz Salvaje y Jamón, Ensalada de Jamón y Arroz Salvaje, y Ensalada de Jamón y Arroz Salvaje.
Instrucciones
Ponga a hervir el caldo de pollo en una cacerola.
Agregue el arroz silvestre; cubra y reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento durante 35 minutos.
Mezcle el arroz de grano largo con el arroz silvestre. Continúa cocinando a fuego lento hasta que se absorba el líquido, revolviendo ocasionalmente, unos 25 minutos más.
Mientras se cocina el arroz, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva los champiñones, la cebolla, las zanahorias, el pimiento verde y el ajo hasta que estén tiernos y dorados, aproximadamente 10 minutos.
Mezcle vino blanco, salsa de soja, mostaza seca y curry en polvo en las verduras. Llevar a ebullición y reducir el fuego a bajo. Cocine a fuego lento hasta que el líquido se reduzca, aproximadamente 20 minutos.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Combine el jamón, la crema de champiñones y el arroz cocido con las verduras.
Transfiera la mezcla a una fuente para hornear grande.
Hornee en el horno precalentado hasta que la salsa esté burbujeante, aproximadamente 30 minutos.