Cazuela de Camarones y Sémola

Cazuela de Camarones y Sémola
La cazuela de camarones y sémola podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.61 por porción. Una porción contiene 99 calorías, 12g de proteína, y 4g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra cebollas verdes, champiñones, caldo de pollo con menos sodio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina sureña. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Cazuela de Camarones y Sémola, Cazuela de Camarones y Sémola con queso, y Vamos a cocinar: Cazuela de Camarones y Sémola aligerada para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga a hervir el caldo de pollo y la sal en una cacerola grande; agregue la sémola, revolviendo con un batidor. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que se absorba el líquido, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
SémolaSémola
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
2
Retirar del fuego.
3
Agregue 1/2 taza de queso cheddar, revolviendo hasta que el queso se derrita.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
4
Precalienta el horno a 37
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue las cebollas, el pimiento, el ajo y los champiñones a la sartén; saltee durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
SetaSeta
AjoAjo
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Espolvoree los camarones con pimienta negra y agréguelos a la sartén; cocine 1 minuto. Agregue la corteza, el jugo, el Worcestershire y la salsa de ají picante; cocine durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa PicanteSalsa Picante
Salsa InglesaSalsa Inglesa
Pimienta NegraPimienta Negra
CamaronesCamarones
JugoJugo
CarneCarne
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Retirar del fuego; enfriar ligeramente.
9
Coloque la sémola y la mezcla de camarones en un tazón grande; revuelva suavemente. Batir las claras de huevo con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos. Dobla suavemente las claras de huevo en la mezcla de camarones. Vierta la mezcla en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Claras De HuevoClaras De Huevo
CamaronesCamarones
SémolaSémola
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
BlenderBlender
TazónTazón
10
Espolvoree con el 1/4 de taza de queso restante.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
11
Hornee a 375 por 25 minutos o hasta que se inflen y se doren ligeramente.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
12
Dejar reposar 20 minutos antes de servir.

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Santa Margherita Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.
Santa Margherita Pinot Grigio
Santa Margherita Pinot Grigio
Un amarillo pajizo pálido. Fragancia limpia y crujiente con toques intensos pero elegantes de membrillo. Fruta fresca y armoniosa marcada por un ligero dulzor con un final largo lleno de sabor delicado y picante.
DificultadExperto
Listo en45 min.
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