Carne Gyro Tradicional

Name: Carne Gyro Tradicional
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, mejorana seca; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) cordero molido; 1 1 libra de calabacín, pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 1 libra de calabacín, romero seco molido; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco molido; 1 cebolla cortada en trozos; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 0 (puede ser o desnatar) queso pecorino-romano recién rallado o al gusto

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la carne tradicional de Giroscopio. Una porción contiene 622 calorías, 39g de proteína, y 49g de grasa. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $2.59 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de mejorana, cordero molido, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 52%. Recetas similares incluyen Carne de Giroscopio, Carne de Giroscopio de Seitán, y Carne Gyro y Salsa Tzatziki.

Instrucciones

Coloque la cebolla en un procesador de alimentos y procese hasta que esté finamente picada. Coloca las cebollas en el centro de una toalla, recoge los extremos de la toalla y exprime el líquido de las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Coloque las cebollas en un tazón para mezclar junto con el cordero y la carne de res. Sazone con el ajo, el orégano, el comino, la mejorana, el romero, el tomillo, la pimienta negra y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Mejorana

Romero

Orégano

Ajo

Cebolla

Comino

Tomillo

Carne

Cordero

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Mezclar bien con las manos hasta que estén bien combinadas. Cubra y refrigere de 1 a 2 horas para permitir que los sabores se mezclen.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la mezcla de carne en el procesador de alimentos y pulse durante aproximadamente un minuto hasta que esté finamente picada y la mezcla se sienta pegajosa. Empaca la mezcla de carne en una sartén de 7x4 pulgadas, asegurándote de que no haya bolsas de aire. Cubra una sartén para asar con un paño de cocina húmedo.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Toallas De Cocina

Sartén Para Asar

Molde Para Pan

Coloque la bandeja de pan en la toalla, dentro de la bandeja para asar y colóquela en el horno precalentado. Llene el molde para asar con agua hirviendo hasta la mitad de los lados del molde para pan.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Molde Para Pan

Horno

Hornee hasta que la carne del giroscopio ya no esté rosada en el centro y la temperatura interna registre 165 grados F (75 grados C) en un termómetro para carne, de 45 minutos a 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina