Carne en Maceta y Champiñones

Name: Carne en Maceta y Champiñones
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos plato de carne en cubos, a temperatura ambiente, seco con palmaditas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 4 entrenador de pep clasificado 200-actual apio, en rodajas finas en un ángulo; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher y pimienta negra gruesa; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado AOVE para rociar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas frescas de perejil de hoja plana, picadas en trozos grandes; 2 (invierno) hojas de tomillo frescas, picadas; 4 clavo ajo, triturado; 1 limón, en jugo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva, y más según sea necesario; 1 cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso de oveja afeitado; 5 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente champiñones portabella grandes o de 5 a 6 medianos, sin branquias y cortados en dados de 1 pulgada; 2 (invierno) Salsa inglesa; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) porcinis secos, un puñado

Carne en maceta y Champiñones es un sin gluten y cetogénico plato principal. Una porción contiene 688 calorías, 45g de proteína, y 51g de grasa. Para $4.59 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes jugo de limón, aceite de oliva, aove y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal kosher gruesa, puede seguir este plato principal con el Yogur de Granola Dulce Salado y Coco {Edición de regalo de Sugar Rush # 4} como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Carne en Maceta y Raíz de Apio con Gremolata de Apio, Cerdo en Maceta, y Jamón en maceta para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque los champiñones secos en una olla pequeña y cubra con la mitad del caldo de carne. Llevar a ebullición y hervir a fuego lento hasta que estén muy tiernos y los líquidos se reduzcan en un tercio, 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Setas Secas

Caldo De Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, caliente el aceite de oliva, un par de vueltas de la sartén, a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree la carne con sal y pimienta y dore la mitad de la carne hasta que se forme una costra uniforme por todas partes.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Carne

Retire la carne dorada a un plato. Repita para la carne restante, usando más aceite según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Aceite De Cocina

Añadir la mantequilla a la carne y derretir.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Carne

Agregue el tomillo y las portabellas, cocine hasta que estén bien doradas, de 10 a 12 minutos. Sazone con sal y pimienta, agregue el ajo y la cebolla y cocine 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Setas Portobello

Ajo

Cebolla

Tomillo

Agrega el vino y desglasa la sartén. Picar y añadir los porcinis y sus líquidos, las 2 tazas restantes de caldo y Worcestershire. Tapar y asar hasta que estén tiernos, 2 horas. Enfriar y guardar para una comida preparada. Recalentar en horno de 325 grados F hasta que se caliente por completo, o en la estufa, parcialmente cubierta, a fuego medio. Mezcle el perejil y el apio con el jugo de limón, el AOVE y un poco de sal y pimienta, luego mezcle el queso.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa Inglesa