Carne de Res y Ragú de Salchicha con Espaguetis Integrales

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Ragú de Carne de res y Salchicha con Espaguetis Integrales. Una porción contiene 689 calorías, 36g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve 12. Para $2.75 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Si tienes a mano aceite de oliva, orégano, semillas de hinojo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar las cebollas, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Tratar calabaza espagueti con ragú de salchicha de pavo, Caña de Cordero y Ragú de Pimiento Dulce, y Ragú De Ternera Sobre Calabaza Espagueti Con Pan De Ajo para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Tueste las semillas de hinojo en una sartén seca pequeña a fuego medio-bajo hasta que su color sea ligeramente más oscuro y muy fresco, aproximadamente 3 minutos. Reservar.
Caliente 2 cucharadas de aceite en una olla grande a prueba de horno a fuego medio.
Añade la causa. Cocine hasta que se dore y se cocine a través, rompiendo con la parte posterior de la cuchara,aproximadamente 10 minutos. Con una cuchara ranurada,transfiera la salchicha a un tazón grande.
Agregue 1 cucharada de aceite a la olla.
Espolvorear con sal y pimienta.
Agregue a la olla y saltee hasta que se dore, aproximadamente 6 minutos por el lado.
Transfiera los mangos al tazón con la salchicha.
Agregue las cebollas a la olla y saltee hasta que se doren y luego, raspando los trozos dorados, aproximadamente 10 minutos. Devuelva los mangos, la salchicha y cualquier jugo acumulado a la olla.
Agregue tomates con jugo, vino, ajo, hojas de laurel,orégano, pimiento rojo triturado y semillas de hinojo tostadas. Llevar a fuego lento.
Cubra la olla y colóquela en el horno. Los mangos de Braiseuntil son muy tiernos, aproximadamente 2 1/2 horas.
Transfiera los vástagos a la superficie de trabajo.
Cortar carne de huesos y dados. Deseche los huesos.Olla inclinada. Cuchara de la grasa de la superficie de panjuices. Devuelva la carne picada a la olla.Cocine a fuego lento hasta que el líquido se reduzca lo suficiente para cubrir la cuchara, aproximadamente 10 minutos. Sazone el ragú al gusto con sal y pimienta. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse 2 días antes. Enfriar un poco. Enfríala hasta que esté fría, luego cúbrela y manténgala tapada. Vuelva a calentar a fuego medio, agitando ocasionalmente, antes de continuar.
Cocine la pasta en una olla grande con agua salada hervida hasta que esté tierna pero firme para morder, revolviendo ocasionalmente.
Drainpasta; transfiera a un tazón grande.
Añadir el aceite y la salsa para cubrir.
Agregue el queso y el perejil; mezcle la capa. Sazone la pasta con sal y pimienta.
Divida la pasta entre 12 tazones poco profundos.Servir con un cucharón de ragú.