Carne de Res Salteada Borracha con Judías Verdes

Name: Carne de Res Salteada Borracha con Judías Verdes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) chile picadillo o 2 1/2 cucharaditas de chile serrano picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry en cuartos; 1 1 libra de calabacín, 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de costado, recortado y cortado en tiras de 1/4 de pulgada; 2 (puede ser o desnatar) galangal picado grueso o jengibre fresco pelado; 7 dientes de ajo picados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas judías verdes cortadas en diagonal (1 pulgada); 2 hojas de lima kaffir, cortadas en rodajas finas o 1 cucharadita de corteza de lima rallada; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) limoncillo fresco pelado y picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Hojas de albahaca tailandesa; 3 (invierno) Salsa de pescado tailandés

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? La carne de res frita borracha con judías verdes podría ser una receta excelente para probar. Para $2.86 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 5 personas. Una porción contiene 242 calorías, 27g de proteína, y 5g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra hojas de lima kaffir, azúcar, hojas de albahaca tailandesa y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Judías verdes salteadas, Judías Verdes Salteadas, y Judías verdes salteadas para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la pasta, combine la sal y el ajo picado en un mortero y una mano, y triture para formar una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

Sal

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Agregue chile, galangal, limoncillo y hojas de lima, uno a la vez, hasta que cada ingrediente se incorpore a la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Lima

Hierba Limón

Galangal

Pimienta De Chile

Para preparar el salteado, caliente un wok o una sartén antiadherente grande cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue pasta y saltee durante 30 segundos (los vapores pueden causar quemaduras leves en los ojos y la garganta).

Agregue la carne de res; saltee durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Agregue los frijoles; saltee durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agregue los tomates, el azúcar, la salsa de pescado y el vinagre; saltee durante 1 minuto o hasta que la carne de res alcance el grado de cocción deseado. Agrega la albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Tomate

Vinagre

Albahaca

Azucarera

Carne

Nota sobre el vino: Este es un gran ejemplo de un plato de carne de res con muchos sabores verdes, en este caso, hierba de limón, lima y albahaca. Un Sauvignon Blanc, a su vez con notas verdes, combinaría maravillosamente con este plato. Prueba Jepson Sauvignon Blanc 1999 (Condado de Mendocino, California; $11).

Ingredientes que necesitarás

Sauvignon Blanc