Carne de Res con Naranja y Piña

La carne de res con naranja y piña podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 57g de proteína, 73g de grasa, y un total de 1004 calorías. Para $9.35 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. Una mezcla de salsa de soja, jugo de naranja, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 188 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una cuchara puntuación de 90%, este plato es increíble. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Cupcakes de Naranja con Cobertura de Crema Batida de Piña Triturada de Naranja, Frijoles Horneados con Piña y Carne de Res con Aros de Piña Fritos, y Tiras de Ternera a la Naranja con Salsa para Mojar Naranja.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloque una rejilla para horno en el centro del horno. Precaliente el horno a 400 grados F. Rocíe una bandeja para hornear pesada con aceite vegetal en aerosol para cocinar. Ponga a un lado.
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego alto. Sazone la carne con sal y pimienta y dore por todos lados, durante unos 5 minutos.
Transfiera la carne a la bandeja para hornear preparada y ase hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la carne registre 125 grados F durante un tiempo medio raro, aproximadamente de 40 a 45 minutos.
Retira la carne del horno y colócala en una tabla de cortar. Cubra la carne sin apretar con papel de aluminio y deje reposar durante 20 minutos.
Salsa: En una licuadora, combine los trozos de piña y el almíbar, el jugo de naranja, el jugo de limón, la salsa de soja, el azúcar, el arrurruz, el ajo, el jengibre y 1/2 cucharadita de sal. Licúa hasta que quede suave.
Calienta la misma sartén que usaste para la carne a fuego medio-alto.
Agregue la salsa y raspe los trozos marrones que se adhieren al fondo de la sartén con una cuchara de madera. Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos Sazone con sal, al gusto.
Cortando a través del grano, corte la carne en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y colóquelas en una fuente.
Adorne con rodajas de naranja, si las usa.
Vierta la salsa en un tazón para servir y sirva junto con la carne de res.
Guarnición: rodajas de naranja, opcional.