Carne de Res con Naranja y Piña

Carne de Res con Naranja y Piña
La carne de res con naranja y piña podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 57g de proteína, 73g de grasa, y un total de 1004 calorías. Para $9.35 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. Una mezcla de salsa de soja, jugo de naranja, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 188 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una cuchara puntuación de 90%, este plato es increíble. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Cupcakes de Naranja con Cobertura de Crema Batida de Piña Triturada de Naranja, Frijoles Horneados con Piña y Carne de Res con Aros de Piña Fritos, y Tiras de Ternera a la Naranja con Salsa para Mojar Naranja.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Coloque una rejilla para horno en el centro del horno. Precaliente el horno a 400 grados F. Rocíe una bandeja para hornear pesada con aceite vegetal en aerosol para cocinar. Ponga a un lado.
Ingredientes que necesitarás
Panceta Cortada En Rodajas Finas, Cortada En Trozos De 1/4 De PulgadaPanceta Cortada En Rodajas Finas, Cortada En Trozos De 1/4 De Pulgada
Equipo que necesitarás
1 1/2 Libras De Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras1 1/2 Libras De Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras
2 Tazas De Arándanos Rojos (descongelados, Si Están Congelados)2 Tazas De Arándanos Rojos (descongelados, Si Están Congelados)
3
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego alto. Sazone la carne con sal y pimienta y dore por todos lados, durante unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
4
Transfiera la carne a la bandeja para hornear preparada y ase hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la carne registre 125 grados F durante un tiempo medio raro, aproximadamente de 40 a 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 1/2 Libras De Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras1 1/2 Libras De Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
5
Retira la carne del horno y colócala en una tabla de cortar. Cubra la carne sin apretar con papel de aluminio y deje reposar durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En TirasPechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras
2 Tazas De Arándanos Rojos (descongelados, Si Están Congelados)2 Tazas De Arándanos Rojos (descongelados, Si Están Congelados)
6
Salsa: En una licuadora, combine los trozos de piña y el almíbar, el jugo de naranja, el jugo de limón, la salsa de soja, el azúcar, el arrurruz, el ajo, el jengibre y 1/2 cucharadita de sal. Licúa hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De PiñaTrozos De Piña
Como La Envidia Del ángelComo La Envidia Del ángel
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
ArrurruzArrurruz
1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada
2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
2 Latas De Mitades De Pera En Almíbar2 Latas De Mitades De Pera En Almíbar
1/2 Libra De Mantequilla Sin Sal Muy Fría, Cortada En Cubitos1/2 Libra De Mantequilla Sin Sal Muy Fría, Cortada En Cubitos
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
7
Calienta la misma sartén que usaste para la carne a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
8
Agregue la salsa y raspe los trozos marrones que se adhieren al fondo de la sartén con una cuchara de madera. Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos Sazone con sal, al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín Ligeramente SalteadoCalabacín Ligeramente Salteado
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
9
Cortando a través del grano, corte la carne en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y colóquelas en una fuente.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
10
Adorne con rodajas de naranja, si las usa.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De NaranjaRodajas De Naranja
11
Vierta la salsa en un tazón para servir y sirva junto con la carne de res.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín Ligeramente SalteadoCalabacín Ligeramente Salteado
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
12
Guarnición: rodajas de naranja, opcional.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De NaranjaRodajas De Naranja
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones6
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