Carne de Res con Guisantes de Nieve
La carne de res con guisantes para la nieve podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 8g de grasa y un total de 177 calorías. Para $2.15 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Dirígete a la tienda y compra jerez de cocina, jengibre, filete de costado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Carne De Res Con Guisantes De Nieve, Carne de Res con Guisantes de Nieve, y Carne De Res Con Guisantes De Nieve.
Instrucciones
En un tazón, mezcle la salsa de soja, el jerez, el azúcar morena, la fécula de maíz y el jengibre.
Vierta la mitad del líquido sobre la carne en rodajas en un tazón y mezcle con las manos. Reserva la otra mitad del líquido. Reservar.
Caliente el aceite en una sartén pesada (lo mejor es el hierro) o wok a fuego alto.
Agregue los guisantes de nieve y revuelva durante 45 segundos.
Retirar en un plato aparte. Reservar. Deje que la sartén se caliente de nuevo. Con pinzas, agregue la mitad de la mezcla de carne, dejando la mayor parte de la marinada en el tazón.
Añadir la mitad de las cebolletas.
Extienda la carne a medida que la agrega a la sartén, pero no revuelva durante un buen minuto. (Desea que la carne se dore lo más posible en el menor tiempo posible. Gire la carne hacia el otro lado y cocine durante otros 30 segundos.
Retirar a un plato limpio. Repita con la otra mitad de la carne, permitiendo que la sartén se caliente de nuevo primero. Después de girar, añadir el primer plato de carne, el resto de la marinada, y los guisantes de nieve. Revuelva a fuego alto durante 30 segundos, luego apague el fuego. Revise los condimentos y agregue sal solo si la necesita.
La mezcla se espesará a medida que se asiente.
Servir inmediatamente sobre el arroz.
Espolvoree el pimiento rojo triturado por encima para darle un poco de especias.