Carne de res con Cebolletas, Tomate y Jengibre

Name: Carne de res con Cebolletas, Tomate y Jengibre
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas Arroz al vapor, para servir; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes congelados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de sésamo oscuro; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jerez seco; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bistec de flanco, muy frío (Ver Nota del Cocinero.); 2 pulgada jengibre fresco, pelado y picado (preferiblemente jengibre joven), (Ver Nota del cocinero.); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salsa hoisin, mezclada con 1 cucharada de agua; 1 manojo cebolletas, cortadas en trozos de 2 pulgadas de largo, blancas y verdes separadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 1 1 libra de calabacín, jugo de limón, opcional; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates maduros, cortados en trozos grandes (en 8 partes) (aproximadamente de 3 a 4 tomates medianos); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? La carne de res con cebolletas, Tomate y Jengibre podría ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 388 calorías, 29g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.76 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra salsa de soja, tomates, salsa hoisin y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el jerez seco, puede seguir este plato principal con el Budín de Pan y Mantequilla como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Carne de Res con Jengibre y Cebolletas, Carne de Res y Cebolletas con Jengibre y Hoisin en Pasteles de Fideos Crujientes, y Jengibre y Cebolletas de Cerdo para recetas similares.

Instrucciones

Corte la carne contra el grano en tiras finas de aproximadamente 2 pulgadas de largo (1/4 de pulgada de grosor). En un tazón grande, mezcle el jerez, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la fécula de maíz y el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Jerez

Grano

Azucarera

Carne

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir la carne de res y mezclar bien. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Precalienta una sartén antiadherente grande a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharada de aceite y caliente hasta que esté muy caliente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue los blancos de cebolleta y la mezcla de carne de res a la sartén, colóquelos en una sola capa y cocine, sin remover, hasta que estén bien dorados en la parte inferior y aún rosados por dentro, aproximadamente 1 minuto. (Es clave cocinar solo parcialmente la carne en esta etapa, ya que se terminará de cocinar más tarde en la salsa.)

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Salsa

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Vuelve a poner la sartén al fuego y añade el aceite restante.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el jengibre y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, entre 30 y 1 minuto (solo unos segundos si usa jengibre joven).

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Agregue las verduras de cebolleta y los tomates y cocine hasta que estén ligeramente suaves y picantes, y la piel del tomate comience a arrugarse, aproximadamente 1 minuto. Devuelva la carne de res y el jugo recogido a la sartén, agregue la salsa hoisin y cocine, revolviendo, hasta que esté espesa, unos 30 segundos más. Sazonar, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Salsa Hoisin