Carne de Cerdo a la Barbacoa Tentadora con Lengua

Name: Carne de Cerdo a la Barbacoa Tentadora con Lengua
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Parrillada, Parillada
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1 taza de crema batida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 2 pimientos de plátano dulces; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 1 kilogramos culata Boston con hueso, cortada en costillas de estilo rústico; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hombro; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hombro; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible col rallada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 3 Fresno chiles o jalapeños rojos; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 1 1 libra de calabacín, pimiento rojo triturado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cerveza negra; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cerveza negra; 1 1 libra de calabacín, rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo canela molida; 1 1 libra de calabacín, salsa picante chipotle (recomendado: Tabasco); 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa picante (recomendado: Texas Pete); 1 1 libra de calabacín, Pimentón húngaro; 1 Limas, exprimidas, más gajos para decorar; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath mezcla de pimienta roja y negra; 1 piña, pelada y cortada en rodajas de 1 pulgada de grosor; 1 12 a 15 tomatillos, lavados, sin piel de papel; 0 cebolla morada en rodajas finas y picadas; 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo trituradas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 cebolleta, picada; 1 1 libra de calabacín, mostaza marrón picante; 5 rollos de kaiser; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

La carne de cerdo a la barbacoa tentadora con lengua podría ser justo la bebida que está buscando. Esta receta sirve 5 porciones con 1170 calorías, 72g de proteína, y 55g de grasa cada. Para $5.72 por porción, esta receta cubiertas 55% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. esta receta impresionó a 7 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 10 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Una mezcla de cebolleta, pimienta, pimentón húngaro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina americana. Día del Padre será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 87% este plato es increíble. Tratar Carne de Cerdo a la Barbacoa Tentadora con Lengua, Las Partes Desagradables: Lengua De Cerdo Confitada Con Ensalada De Lentejas Tibia, y Costillas de Cerdo a la Barbacoa Clásicas con Salsa de Barbacoa de Tocino Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta la cerveza en el fondo de la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Cerveza

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque la rejilla en la parte superior (lo suficientemente alta para mantener el cerdo alejado de la cerveza).

Ingredientes que necesitarás

Cerveza

Cerdo

Mezcle todas las especias y frote sobre todo el cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Especia

Cerdo

Frote De Condimento Seco

Hornee, tapado, durante 2 1/2 horas (o hasta que la carne de cerdo se caiga del hueso). Una vez cocido, triture para hacer carne de cerdo desmenuzada (asegúrese de desechar la grasa).

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cerdo Desmenuzada

Hueso

Cerdo

Equipo que necesitarás

Horno

Ase en la parrilla y luego retire la piel y las semillas. Picar bien y mezclar con carne de cerdo desmenuzada.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cerdo Desmenuzada

Semillas

Equipo que necesitarás

Parrilla

Vierte la cerveza en una cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Cerveza

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el azúcar moreno y las hojuelas de pimiento rojo trituradas.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Azúcar Morena

Cocine a fuego medio-alto hasta que se reduzca a aproximadamente 1/2 taza (revolviendo regularmente). Una vez reducido, agregue todos los demás ingredientes excepto el caldo de carne. Revuelva hasta que esté bien combinado (sin grumos). Luego vierta lentamente el caldo de carne. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

Mezcle la salsa de barbacoa con la carne de cerdo acabada

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Carne De Cerdo Desmenuzada

Mezclar la canela y el azúcar morena. Frote sobre rodajas de piña. Asa las rebanadas de aproximadamente 2 minutos por cada lado a fuego medio (quieres dejar marcas de parrilla). Picar bien y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Anillos De Piña

Azúcar Morena

Canela

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Parrilla

En un tazón grande mezcle el repollo, la cebolleta, la cebolla y los pimientos. En un tazón aparte, mezcle la cerveza, el vinagre y el azúcar morena.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Cebollas Verdes

Col

Pimienta

Vinagre

Cebolla

Cerveza

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la mezcla sobre el repollo y los pimientos y mezcle (deje reposar 30 minutos antes de servir).

Ingredientes que necesitarás

Col

Pimienta

Cocine el tocino en el horno o en la prensa de panini de tapa plana hasta que esté crujiente. Dale la vuelta a la mitad para que quede crujiente por ambos lados (seca sobre toallas de papel). Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Prensa De Panini

Toallas De Papel

Horno

Corta los rollos por la mitad. En la parte inferior ponga carne de cerdo pulled cubierta de barbacoa (una buena porción generosa).

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cerdo Desmenuzada

Rollo

A continuación, agregue 1 cucharada de piña y 3 rebanadas de tocino desmenuzado. A continuación, añadir 2 cucharadas de ensalada de repollo. Coloque la parte superior del rollo y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Tocino Reales

Piña

Rollo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1 taza de crema batida 12 cucharaditas de ajo en polvo

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)2

pimientos de plátano dulces 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 1kilogramos

culata Boston con hueso, cortada en costillas de estilo rústico 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hombro 12 cucharaditas de ajo en polvo

hombro 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

col rallada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 3

Fresno chiles o jalapeños rojos 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 libras de papas russet enteras (unas 8)11 libra de calabacín,

pimiento rojo triturado 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cerveza negra 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cerveza negra 11 libra de calabacín,

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 12 cucharaditas de ajo en polvo

canela molida 11 libra de calabacín,

salsa picante chipotle (recomendado: Tabasco)43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salsa picante (recomendado: Texas Pete)11 libra de calabacín,

Pimentón húngaro 1

Limas, exprimidas, más gajos para decorar 1Trozos de caramelo de la barra Heath

mezcla de pimienta roja y negra 1

piña, pelada y cortada en rodajas de 1 pulgada de grosor 1

12 a 15 tomatillos, lavados, sin piel de papel 0

cebolla morada en rodajas finas y picadas 11 libra de calabacín,

hojuelas de pimiento rojo trituradas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 1

cebolleta, picada 11 libra de calabacín,

mostaza marrón picante 5

rollos de kaiser 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

vinagre balsámico blanco 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Salsa inglesa

Vino recomendado: Zinfandel, Vino Rosado

El Zinfandel y el vino rosado son excelentes opciones para la barbacoa. Un rosado es refrescante en temperaturas altas y complementa salsas y fricciones dulces y picantes. Zinfandel es una opción clásica de vino tinto para barbacoa, especialmente para costillas de cerdo y carne de res. El St. Francis Old Vines Zinfandel con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.