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Carne Asada con Salsa de Tomate Asada al Horno

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Carne Asada con Salsa de Tomate Asada al Horno

Carne Asada con Salsa de Tomate Asada al Horno

La receta de Carne Asada con Salsan de Tomate Asado al horno está lista en aproximadamente 2 horas y 45 minutos y es definitivamente un impresionante sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta hace 30 porciones con 75 calorías, 9g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra aceite vegetal, bayas de pimienta de jamaica, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Carne de Res Asada al Horno con Salsa de Champiñones, Pargo Asado al Horno con Salsa de Tomate y Alcaparras, y Solomillo De Ternera Asado Con Salsa De Tomate Asado para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 25
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
En 2 bandejas para hornear grandes con borde, mezcle las rodajas de tomate con el aceite. Acomodar en una sola capa, sazonar con sal y pimienta y espolvorear con las hojas de tomillo.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Rodajas De TomateRodajas De Tomate
TomilloTomillo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
Hornee durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, hasta que los tomates estén muy firmes y parcialmente secos; gire las hojas a la mitad de la cocción.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Deja que los tomates se enfríen un poco, luego córtalos en trozos gruesos.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
5
En un tazón, combine los tomates picados, el tomillo picado, el perejil y el vinagre balsámico. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre BalsámicoVinagre Balsámico
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
TomateTomate
PerejilPerejil
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
En una sartén pequeña, tueste las semillas de mostaza y cilantro con las bayas de pimienta de jamaica a fuego moderado hasta que estén fragantes y ligeramente doradas, aproximadamente 1 1/2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Bayas De Pimienta De JamaicaBayas De Pimienta De Jamaica
Semillas De Cilantro EnterasSemillas De Cilantro Enteras
MostazaMostaza
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Transfiera a un molinillo de especias y deje enfriar por completo; triture hasta convertirlo en polvo. Agregue el azúcar y 1 1/2 cucharaditas de sal. Frote la mezcla por todo el asado y deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos, volteándola de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
SalSal
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
8
Precalentar el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
En una sartén a prueba de horno lo suficientemente grande como para sostener el asado, calienta el aceite vegetal hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite VegetalAceite Vegetal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue la carne de res; cocine a fuego moderado hasta que se dore por todas partes, aproximadamente 3 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
11
Transfiera la sartén al horno. Cocine el asado, volteándolo unas cuantas veces, durante unos 30 minutos, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro registre 120 para raro.
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
SarténSartén
HornoHorno
12
Transfiera el asado a una tabla de tallar para que descanse durante 15 minutos.
13
Corta finamente la carne asada a través del grano y colócala en un plato.
Ingredientes que necesitarás
Carne AsadaCarne Asada
GranoGrano
14
Decorar con los berros y servir con la salsa de tomate.
Ingredientes que necesitarás
BerrosBerros
TomateTomate
Dientes De AjoDientes De Ajo

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 45 dólares.
Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir
Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir
El Fiddlestix Vineyard Pinot Noir 2016 muestra características de violeta y arándano, junto con tierra, toques de té negro y un largo final ahumado.Veganos
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 45 min.
Porciones30
Puntuación de Salud76
CelíacosComidas Bajas En FodmapSaludableSin Leche
CocinasMexicana
DietasSin GlutenSin LácteosDieta Libre De FODMAPs
Tipos de PlatoAntipastiEntrantesBocadillosAperitivosAntipasto
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