Carne a la Parrilla Cajún y Verduras

Name: Carne a la Parrilla Cajún y Verduras
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de solomillo de ternera deshuesado, de 1 pulgada de grosor; 1 1 libra de calabacín, Condimento Cajún; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon de POUPON GRIS; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Vinagre Blanco Destilado HEINZ; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. berenjena pequeña, cortada longitudinalmente en 4 rebanadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 taza de azúcar blanca; 3 clavo ajo picado; 2 chalotes, cortados por la mitad; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de soja ligera; 1 cada calabaza amarilla y calabacín, cortadas longitudinalmente, luego transversalmente por la mitad

La receta de Bistec a la parrilla Cajún y verduras podría satisfacer su antojo criollo alrededor 1 hora y 10 minutos. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 10 y cuesta $1.05 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 5g de grasa y un total de 106 calorías. Esta receta de Kraftrecipes.com tiene 1 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra un filete de solomillo de ternera, vinagre destilado heinz, salsa de soja ligera y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Bistec Italiano a la Parrilla y Verduras, Bistec a la Parrilla Panzanella con Verduras en Escabeche, y Bistec Asiático A La Parrilla Con Verduras.

Instrucciones

Batir los primeros 6 ingredientes hasta que se mezclen.

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque el bistec y las verduras combinadas en platos poco profundos separados.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Filete

Vierta la mitad de la mezcla de vinagre sobre los ingredientes en cada plato; gire para cubrir uniformemente ambos lados de todos los ingredientes. Refrigerar 30 min. marinar.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Caliente la parrilla a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el bistec y las verduras de la marinada; deseche la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Marinar

Filete

Carne a la parrilla de 5 a 7 min. en cada lado o hasta que esté a punto medio (160F). Mientras tanto, ase las verduras de 2 a 3 minutos. de cada lado o hasta que estén crujientes y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Corte el filete a través del grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Servir con verduras a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo

Batir

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de solomillo de ternera deshuesado, de 1 pulgada de grosor 11 libra de calabacín,

Condimento Cajún 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Mostaza de Dijon de POUPON GRIS 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Vinagre Blanco Destilado HEINZ 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

berenjena pequeña, cortada longitudinalmente en 4 rebanadas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 taza de azúcar blanca 3clavo

ajo picado 2

chalotes, cortados por la mitad 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salsa de soja ligera 1

cada calabaza amarilla y calabacín, cortadas longitudinalmente, luego transversalmente por la mitad

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de la provincia de Peju con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 38 dólares por botella.