Carimañolas de Carne y de Queso (Yuca Rellena de Carne y Queso)
Carimañolas de Carne y de Queso (Yuca Rellena de Carne y Queso) podría ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sin gluten sirve 10 y cuesta 54 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 10g de grasa y un total de 231 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 827 amantes de la comida y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja aceite vegetal, sal, comino molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Tratar Bolitas de Yuca y Queso (Bolitas de Yuca Rellenas de Queso), Buñuelos de Yuca y Queso, y Plátanos Maduros Rellenos de Carne para recetas similares.
Instrucciones
En una olla grande coloque la yuca, la sal y suficiente agua para cubrir. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a medio y cocinar durante unos 15 minutos o hasta que el tenedor esté tierno.
Escurre la yuca y retira cualquier fibra del centro. Con un triturador de patatas, triturar la yuca, cubrir y cuajar aside.To preparar el relleno de carne: En una sartén grande, calentar el aceite a fuego medio-alto.
Agregue las cebollas, el pimiento rojo y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 3 minutos.
Agregue el ajo, las cebolletas, el comino, la sal, la pimienta negra y cocine durante aproximadamente 1 minuto, revolviendo a menudo.
Agregue la carne de res molida y cocine hasta que la carne esté cocida, aproximadamente 7 minutos.
Agregue la pasta de tomate y cocine durante 2 minutos más.
Retirar del fuego, ajustar el condimento y dejar reposar cool.To hacer las carimañolas: Dividir la mezcla de yuca en 10 bolas. Haz un agujero en el centro de cada bola con el dedo.
Coloque aproximadamente 1 cucharada de relleno de carne o queso y cierre suavemente la bola, dando un óvalo shape.In una olla grande calienta el aceite vegetal y caliéntalo a 350 ° F.
Agregue las carimañolas al aceite caliente y cocine de 2 a 3 minutos hasta que estén doradas, volteándolas a menudo.
Retirar del aceite con una cuchara ranurada y escurrir sobre toallas de papel.
Servir caliente con ají.Recibí este premio de Sophie de "Sophies Foodiefiles". Muchas gracias Sophie por el reconocimiento, realmente lo aprecio.