Caramelos Caseros Bañados en Chocolate
Los caramelos caseros bañados en chocolate podrían ser una buena receta para ampliar su colección de obras de arte. Esta receta hace 120 porciones con 57 calorías, 0g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 8 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Ve a la tienda y compra mantequilla, extracto de vainilla, leche condensada y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 10 horas y 35 minutos. Con una espátula puntuación de 7%, este plato es mejorable. Similar recetas Caramelos Caseros Bañados en Chocolate, Receta de Caramelos Salados Bañados en Chocolate, y Caramelos de Canela {Chocolate Sumergido Si Te Atreves}.
Instrucciones
Ponga a hervir los primeros 3 ingredientes en un intervalo de 3 qt. cacerola a fuego medio; cocine, sin remover, 7 minutos.
Agregue la leche condensada y hierva a fuego medio; cocine, revolviendo constantemente, hasta que un termómetro de dulces registre 238 a 240 (etapa de bola suave), aproximadamente de 20 a 25 minutos.
Retirar del fuego y agregar la vainilla.
Vierta en una sartén cuadrada de 8 pulgadas con mantequilla.
Dejar reposar a temperatura ambiente 8 horas.
Invierte el caramelo en una tabla de cortar; córtalo en cuadrados de 1 pulgada con un raspador de banco o un cuchillo.
Cocine el chocolate y la manteca en una cacerola a fuego medio de 3 a 5 minutos hasta que se derritan y estén suaves.
Retirar del fuego. Mezcle los caramelos en la mezcla de chocolate, en lotes, hasta que estén completamente recubiertos, usando un tenedor.
Transfiéralo a papel encerado.
Espolvoree con jengibre cristalizado o sal marina gruesa, si lo desea. Enfríe 1 hora.
Dejar reposar a temperatura ambiente de 30 a 45 minutos antes de servir. Guarde las sobras en el refrigerador hasta 5 días.