Caramelo de Ponche de Huevo
Necesita un postre sin gluten? El dulce de ponche de huevo podría ser una receta excelente para probar. Para $1.06 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 675 calorías, 5g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de nueces pecanas, cerezas confitadas, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Será un éxito en su Navidad evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 16%, lo cual es bastante malo. Tratar Caramelo de Ponche de Huevo, Caramelo de Ponche de Huevo, y Caramelo de Ponche de Huevo para recetas similares.
Instrucciones
Forrar un molde de pan de 8"X4" con papel de aluminio; papel de mantequilla y reservar.
Combine los primeros 4 ingredientes en una cacerola pesada de 4 cuartos. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva. Lava los cristales de los lados de la sartén con una brocha de repostería sumergida en agua caliente. Inserte un termómetro de caramelo en la mezcla de ponche de huevo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el termómetro registre 23
Retirar del fuego y enfriar, sin molestias, hasta que la temperatura descienda a 190 (15 a 18 minutos).
Agregue las nueces pecanas y los 3 ingredientes restantes; bata con una cuchara de madera hasta que el dulce de azúcar se espese y comience a perder su brillo (de 5 a 8 minutos).
Vierta los dulces en la sartén preparada. Enfriar completamente; cortar en cuadraditos.