Caramelo de Menta Chispeante Transparente

Name: Caramelo de Menta Chispeante Transparente
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de maíz ligero, dividido; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 1 libra de calabacín, sabor a menta; 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado Azúcar espumoso transparente; 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal

Los caramelos de menta chispeante y transparente podrían ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Esta receta sirve 15. Para 23 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 319 calorías, 0g de proteína, y 14g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su Navidad evento. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de jarabe de maíz, sabor a menta, azúcar espumoso transparente y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Con una espátula puntuación de 6%, este plato es mejorable. Tratar Caramelos de Menta, Galletas de Caramelo de Menta, y Tarta de Queso con Caramelo de Menta para recetas similares.

Instrucciones

Engrase generosamente el fondo y los lados de una bandeja para rollos de gelatina de 15 x 10 pulgadas. Mezcle el azúcar granulada, 1/2 taza de jarabe de maíz y 1/2 taza de agua en 3 1/2 qt engrasados. cacerola pesada a fuego medio hasta que un termómetro de caramelo registre de 300 a 310 (etapa de grietas duras, aproximadamente de 15 a 20 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario De Terciopelo Rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión De Panadería Red Velvet) O El Que Desee

1 Paquete (3 Onzas) De Mitades De Nueces

Cono De Azúcar Helado

(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Grageas De Perlas Blancas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retire del fuego y agregue cuidadosamente el saborizante de menta hasta que esté bien mezclado; vierta rápidamente la mezcla en la sartén para rollos de gelatina preparada. Enfríe durante 45 minutos o hasta que se enfríe completamente. Rompe en pedazos con cuidado.

Ingredientes que necesitarás

Menta

(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Cepille o sumerja cuidadosamente los bordes (algunos bordes serán dentados y afilados) de los trozos de caramelo con el 1/4 de taza restante de jarabe de maíz, permitiendo que el exceso de jarabe gotee.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (3 Onzas) De Mitades De Nueces

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

Espolvorear con azúcar espumoso transparente.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz Amarillo Y Verde