Caponata a la Parrilla
El Caponatán a la parrilla es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario guarnición. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.76 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 19g de grasa y un total de 262 calorías. Dirígete a la tienda y compra pasas doradas, aceitunas kalamatan, vinagre de vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Esta receta de Foodnetwork tiene 17 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Con una espátula puntuación de 84% este plato es super. Tratar Ensalada de Caponata a la Parrilla con Panes Planos a la Parrilla, Caponata a la Parrilla, y Bruschetta de Caponata a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Calienta la parrilla a fuego alto.
Unte las berenjenas, las rodajas de cebolla y los tomates con aceite de oliva y sazone cada tipo de verdura con sal y pimienta, al gusto.
Asa la berenjena de 6 a 8 minutos por lado hasta que esté dorada y cocida completamente. Asa las cebollas de 3 a 4 minutos por lado hasta que estén doradas y recién cocidas. Asa los tomates durante 2 minutos por cada lado hasta que estén carbonizados y ligeramente suaves.
Retirar a una tabla de cortar y cortar en cuartos.
Retire las verduras de la parrilla a una tabla de cortar y córtelas en trozos de 1/2 pulgada.
Transfiera las verduras a un tazón mediano y agregue las aceitunas, las alcaparras, las pasas y los piñones.
Mezcle el ajo, las hojuelas de pimiento rojo, el vinagre y la miel en un tazón pequeño y sazone con sal y pimienta al gusto. Vierta lentamente 1/4 de taza de aceite de oliva y bata hasta que se emulsione.
Vierta el aderezo sobre las verduras, agregue el perejil y revuelva suavemente para combinar.
Deje reposar la ensalada a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos y hasta 2 horas antes de servirla.