Caneton au Muscadet

Name: Caneton au Muscadet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible coñac; 2 kilogramos Patito de Long Island; 4 camarones y venas Pimienta recién molida; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas sultana; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas Sal, jengibre molido, molido

Caneton au Muscadet

Caneton au Muscadet es un vegetariano plato principal. Para $2.38 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 60g de proteína, 21g de grasa y un total de 1928 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra pimienta, coñac, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el coñac, puede seguir este plato principal con el Budín de Caramelo de Coñac como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Prueba con recetas similares.

Instrucciones

Frote bien el patito con sal, un poco de jengibre molido y clavos de olor molidos.

Ingredientes que necesitarás

Clavo Molido

Jengibre En Polvo

Sal

Frote De Condimento Seco

Coloque en una rejilla en una sartén para asar y ase en un horno de 325 ° F. durante 1 1/4 horas.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Retire el pato del horno y colóquelo en una cazuela de hierro profundo.

Ingredientes que necesitarás

Pato Entero

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta coñac caliente sobre él y enciéndalo.

Ingredientes que necesitarás

Coñac

Agregue el Muscadet, las cebollas pegadas con clavos de olor, las zanahorias y la manié de beurre. Mezcla. Vuelva al horno para cocinar durante 30 minutos, rociando el pato de vez en cuando con líquido en la cazuela.

Ingredientes que necesitarás

Muscadet

Zanahoria

Clavo

Cebolla

Pato Entero

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, pele y corte las papas y dórelas bien en la mantequilla. Deben cocinarse hasta que estén suaves pero crujientes alrededor de los bordes y en el exterior. Agite la sartén de vez en cuando para evitar que se peguen en el fondo. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Mantequilla

Agitar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las pasas a la mezcla de pato en la cazuela y cocine durante otros 10 minutos, untando una vez. Para servir, coloca el pato en una fuente caliente y rodéalo de papas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pasas