Camarones y Setas Sui Mei

Camarones y Setas Sui Mei
Esta receta sirve 8 porciones con 63 calorías, 7g de proteína, y 2g de grasa cada. Si $1.35 por porción cae en su presupuesto, Camarones y setas Sui Mei podría ser un excelente sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta para probar. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja camarones, gorras de hongos shiitake, camarones y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Potstickers de Camarones y Setas, Huevo de Setas y Camarones Foo Yong, y Salsa de Camarones y Champiñones.

Instrucciones

1
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue los champiñones a la sartén; saltee durante 8 minutos o hasta que el líquido se evapore. Coloca los champiñones con una cuchara en un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
SarténSartén
3
Agregue las cebollas y los siguientes 5 ingredientes (a través de 4 onzas de camarones); procese 10 segundos o hasta que estén finamente picados.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
CamaronesCamarones
4
Trabajando con 1 piel de gyoza a la vez (cubra las pieles restantes para evitar que se sequen), coloque aproximadamente 1 cucharada de mezcla de camarones en el centro de cada piel. Humedecer los bordes de la piel con agua. Recoge y engarza los bordes de la piel alrededor del relleno; aprieta ligeramente la piel para que se adhiera al relleno, dejando la parte superior de la bola de masa abierta.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
AguaAgua
5
Coloque 1 trozo de camarón encima del relleno, presionando suavemente en el relleno.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
6
Coloque la bola de masa en una bandeja para hornear; cúbrala holgadamente con una toalla húmeda para evitar que se seque. Repita el procedimiento con las pieles restantes y el relleno.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
7
Forrar cada nivel de un vapor de bambú de 2 niveles con 2 hojas de col. Coloque 12 albóndigas, separadas por 1 pulgada, sobre la col en cada canasta de vapor. Apile las gradas y cúbralas con la tapa del vaporizador.
Ingredientes que necesitarás
ColCol
Equipo que necesitarás
Cesta De VaporCesta De Vapor
8
Agregue agua a la sartén a una profundidad de 1 pulgada y lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Coloque el vapor en la sartén y cocine al vapor las albóndigas durante 15 minutos o hasta que estén listas.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Retire las albóndigas de la olla al vapor y coloque 1/8 de cucharadita de sambal oelek en cada bola de masa hervida. Deseche la col.
Ingredientes que necesitarás
Sambal OelekSambal Oelek
ColCol

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Santa Margherita Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.
Santa Margherita Pinot Grigio
Santa Margherita Pinot Grigio
Un amarillo pajizo pálido. Fragancia limpia y crujiente con toques intensos pero elegantes de membrillo. Fruta fresca y armoniosa marcada por un ligero dulzor con un final largo lleno de sabor delicado y picante.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud11
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