Camarones Salteados de Trinidad China con Ron

Camarones Salteados de Trinidad China con Ron
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los camarones Salteados chinos de Trinidad con Ron. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 485 calorías, 49g de proteína, y 17g de grasa por porción. Para $5.94 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina china. Una mezcla de pimienta molida, ajo, salsa de tomate y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el ron, puede seguir este plato principal con el Bolas de Ron como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Camarones Salteados Chinos Con Guisantes De Nieve, Camarones Salteados Con Huevos y Cebollino Chino, y Brócoli Chino Salteado.

Instrucciones

1
Con tijeras de cocina, corta a través de las cáscaras de los camarones dos tercios de la longitud por la parte posterior de los camarones.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De PastaConchas De Pasta
CamaronesCamarones
2
Retire las patas y devee los camarones, dejando las conchas y las colas puestas. En un tazón mediano, mezcle los camarones con el jugo de lima durante unos segundos. Enjuague los camarones, escurra y colóquelos en un plato forrado con toallas de papel. Con más toallas de papel, seca los camarones con palmaditas. En un tazón pequeño, combine la salsa de tomate, el ron, la salsa de soja y la pimienta blanca molida.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Blanca MolidaPimienta Blanca Molida
Zumo De LimaZumo De Lima
Salsa De SojaSalsa De Soja
Salsa De TomateSalsa De Tomate
Conchas De PastaConchas De Pasta
CamaronesCamarones
RonRon
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
TazónTazón
3
Calienta un wok de fondo plano de 14 pulgadas o una sartén de 12 pulgadas a fuego alto hasta que una gota de agua se vaporice dentro de 1 a 2 segundos de contacto. Agregue el aceite, agregue el ajo y el jengibre, luego, con una espátula de metal, saltee 10 segundos o hasta que los aromáticos estén fragantes. Empuje los aromáticos a los lados del wok, agregue cuidadosamente los camarones y extiéndalos uniformemente en una capa en el wok. Cocine sin ser molestado durante 1 minuto, dejando que los camarones comiencen a dorar.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
JengibreJengibre
CamaronesCamarones
ExtenderExtender
AguaAgua
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
EspátulaEspátula
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
4
Espolvoree sobre la sal y saltee 30 segundos o hasta que los camarones comiencen a tornarse naranjas.
Ingredientes que necesitarás
NaranjaNaranja
CamaronesCamarones
SalSal
5
Agregue los tomates, los pimientos y las cebollas y saltee 1 minuto o hasta que los camarones se hayan vuelto casi totalmente naranjas. Revuelva la mezcla de ketchup en el wok y saltee 1 minuto o hasta que los camarones estén completamente cocidos y la salsa cubra los camarones. Agrega el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
TomateTomate
Salsa De TomateSalsa De Tomate
CebollaCebolla
NaranjaNaranja
CamaronesCamarones
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
6
De la Fritura al Borde del Cielo: La Guía Definitiva para la Maestría, con Recetas e Historias Auténticas de Grace Young. Copyright © 2010 por Grace Young; copyright © 2010 de fotografía de alimentos por Mark Needham. Reimpreso con permiso de Simon & Schuster, Inc, NY.

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones2
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