Camarones Glaseados con Chile con Salsa de Tomate y Cilantro

Camarones Glaseados con Chile con Salsa de Tomate y Cilantro
Camarones Glaseados con Chile con salsa de Tomate y Cilantro es un sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 15g de grasa y un total de 208 calorías. Para $2.02 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de chile suave molido, camarones gigantes, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Camarones con Chile y Lima con Salsa de Yogur de Cilantro, Pollo Con Salsa De Tomate Y Cilantro, y Tamales de Pollo con Salsa de Tomate y Cilantro.

Instrucciones

1
Cocine los tomates en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que tengan un color verde oliva, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomatesTomates
OlivaOliva
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Escurrir y transferir a la licuadora.
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
3
Agregue la cebolla, el jalapeño y el ajo y procese la salsa de tomate hasta que esté suave.
Ingredientes que necesitarás
TomatesTomates
AjoAjo
CebollaCebolla
SalsaSalsa
4
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Añadir la salsa y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se espese ligeramente, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos. Agregue el cilantro. Sazonar con sal y pimienta. Enfriar a temperatura ambiente. (Se puede hacer 1 día antes. Enfriar. Llevar a temperatura ambiente antes de usar.)
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
SalsaSalsa
6
Preparar la barbacoa (fuego medio-alto). Mezcle los camarones con las 2 cucharadas de aceite restantes en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Agregue el chile molido, la cebolla en polvo y el ajo en polvo; mezcle para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Ajo En PolvoAjo En Polvo
Chile En PolvoChile En Polvo
Cebolla En PolvoCebolla En Polvo
8
Espolvoree los camarones con sal y pimienta. Asa los camarones hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 2 minutos por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
9
Coloque unas 3 cucharadas de salsa de tomate en el centro de cada uno de los 6 platos. Coloca los camarones encima de la salsa.
Ingredientes que necesitarás
TomatesTomates
CamaronesCamarones
SalsaSalsa
10
Espolvorear con queso fresco.
Ingredientes que necesitarás
Queso FrescoQueso Fresco
11
* Tomates (verduras verdes similares al tomate con cáscaras finas de papel), chiles mexicanos nuevos molidos y queso fresco (también conocido como queso blanco) están disponibles en los mercados latinoamericanos y en algunos supermercados.
Ingredientes que necesitarás
Tomate VerdeTomate Verde
Queso FrescoQueso Fresco
TomatesTomates
VegetalVegetal
Pimienta De ChilePimienta De Chile

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
Chehalem Viñedos Pinot Gris
Chehalem Viñedos Pinot Gris
Una mezcla de tres grandes viñedos, esta uva viva elabora un vino agradable a la comida, brillante y puro. El ácido con filo de cuchillo, con pera, sorbete de limón, especias y jazmín te hace la boca agua y te tiemblan las manos.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud12
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