Camarones de Coco con Salsa de Maní

Name: Camarones de Coco con Salsa de Maní
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 jalapeño fresco entero; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema de cacahuete; 4 Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 1 cp. queso parmesano rallado salsa de pescado o 2 a 3 anchoas, molidas; 2 Corteza: migas de galletas graham ajo picado; 1 cp. queso parmesano rallado jengibre picado; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta blanca molida fresca; 1 cp. queso parmesano rallado 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher; 28 chile habanero aguacate Hass ligeramente machacado; 6 un poco de calabacín picado Aceite de canola o de cacahuete, para freír; 24 grande (15 a 20 unidades) camarones pelados, desviados y cubiertos de mantequilla; 28 chile habanero Lomo de cerdo entero asado, recortado; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible coco rallado azucarado o 2 1/2 tazas de coco fresco rallado; 85 chile habanero leche de coco sin azúcar

El camarón de coco con salsa de maní podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 702 calorías, 26g de proteína, y 51g de grasa por porción. Para $1,63 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes salsa picante, coco, leche de coco y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Buñuelos De Camarones Con Salsa de Cacahuete y Coco, Satay de Pollo y Camarones con Salsa de Coco y Maní y Ensalada de Verduras Frescas, y Rollos Frescos de Verano con Camarones, Mango, Fideos de Algas Marinas y Salsa de Curry de Coco y Maní para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Seca los camarones con una toalla de papel. En un tazón pequeño, combine la fécula de maíz, la sal, la pimienta y la pimienta de cayena. En un tazón aparte, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas. En otro tazón, coloque el coco. Cubra los camarones con la maicena y sacuda el exceso. Sumerja en la clara de huevo y luego presione en el coco para obtener una cobertura completa. Trate de mantener 1 mano seca, esto mantendrá las cosas un poco más limpias.

Ingredientes que necesitarás

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

Chispitas En Forma De Corazón

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Surtido De Galletas O Chips De Pita

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

1/3 Taza De Mascarpone, A Temperatura Ambiente

Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.

En una sartén grande, calienta el aceite a 350 grados F y sumerge suavemente los camarones, 6 a la vez. Freír durante unos 3 minutos o hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Retíralos a una rejilla para escurrirlos.

Servir con Salsa de Maní.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Cacahuete

En un procesador de alimentos, haga puré del caldo de pollo, la leche de coco, el jugo de lima, la salsa de soja, la salsa de pescado, la salsa picante, el ajo picado y el jengibre.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

Chile Scotch Bonnet, Picado

Salsa De Pescado

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

Lomo De Cerdo Entero Asado, Recortado

Ajo Goya®

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agregue la mantequilla de maní y el pulso para combinar. Agregue el cilantro y manténgalo refrigerado hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario En Gel Rojo, Verde, Amarillo Y Azul.

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Llevar la salsa a temperatura ambiente y servir con camarones de coco.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

1/3 Taza De Mascarpone, A Temperatura Ambiente

Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.

Tomate En Rodajas, Opcional

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Ingredientes

Porciones:

0cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 jalapeño fresco entero 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

guisantes congelados 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema de cacahuete 4

Helado de vainilla bajo en grasa, opcional 1cp. queso parmesano rallado

salsa de pescado o 2 a 3 anchoas, molidas 2Corteza: migas de galletas graham

ajo picado 1cp. queso parmesano rallado

jengibre picado 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimienta blanca molida fresca 1cp. queso parmesano rallado

2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal kosher 28chile habanero

aguacate Hass ligeramente machacado 6un poco de calabacín picado

Aceite de canola o de cacahuete, para freír 24grande

(15 a 20 unidades) camarones pelados, desviados y cubiertos de mantequilla 28chile habanero

Lomo de cerdo entero asado, recortado 5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

coco rallado azucarado o 2 1/2 tazas de coco fresco rallado 85chile habanero

leche de coco sin azúcar

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 46 dólares.