Camarones a la Parrilla con Salsa de Tomate y Aceitunas

Camarones a la Parrilla con Salsa de Tomate y Aceitunas
Si tiene aproximadamente 40 minutos para pasar en la cocina, Los Camarones a la parrilla con Salsa de Tomate y Oliva podrían ser una sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos receta para probar. Este plato principal tiene 487 calorías, 49g de proteína, y 27g de grasa por porción. Para $6.08 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta de Simply Recipes requiere aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, diente de ajo y aceitunas. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 0%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Similar recetas Salmón a la Parrilla con Salsa de Tomate y Oliva, Camarones y Calamares a la Parrilla al Carbón con Limones a la Parrilla y Tomate Ahumado-Salsa de Oliva Negra, y Pargo a la Parrilla al Estilo Español con Salsa de Tomate y Aceitunas Verdes.

Instrucciones

1
Remoje las chalotas en vinagre: 
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
VinagreVinagre
2
Coloque las chalotas picadas en un tazón pequeño y agregue el vinagre de vino tinto. El vinagre ayudará a quitar el bocado de las chalotas crudas.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De Vino TintoVinagre De Vino Tinto
ChalotesChalotes
VinagreVinagre
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Escaldar y pelar los tomates: La mejor manera de pelar los tomates es marcar ligeramente las puntas con un cuchillo afilado, soltarlas en agua hirviendo, dejarlas hervir durante 1 minuto y luego sumergirlas en un tazón grande lleno de agua helada.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
TomateTomate
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
TazónTazón
4
Retire los tomates del agua helada y retire la piel exterior. Espolvorea los tomates en cuadritos y ponlos en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
TomateTomate
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Combine los ingredientes de la salsa: 
Ingredientes que necesitarás
Dientes De AjoDientes De Ajo
6
Agregue las chalotas, el ajo picado, las alcaparras, las aceitunas negras y el aceite de oliva al tazón con los tomates.
Ingredientes que necesitarás
Ajo PicadoAjo Picado
Aceitunas NegrasAceitunas Negras
Aceite De OlivaAceite De Oliva
ChalotesChalotes
TomateTomate
AlcaparrasAlcaparras
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Espolvoree con sal y pimienta, mezcle suavemente los ingredientes y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
8
Prepara los camarones a la parrilla: Si aún no lo has hecho, pélalos y devuélvelos. Cubra los camarones con aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
9
Espolvoree los camarones con sal y póngalos en brochetas. Recomendamos enhebrar los camarones en dos brochetas para que los camarones sean más fáciles de voltear en la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
SalSal
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
ParrillaParrilla
10
Ase los camarones: Precaliente la parrilla a fuego alto directo. Limpia las rejillas. Ase los camarones con la tapa de la parrilla abierta por unos minutos de cada lado, lo suficiente para cocinarlos.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
11
Servir: Cuando esté listo para servir, agregue el perejil a la salsa.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
Dientes De AjoDientes De Ajo
12
Sirva la salsa con los camarones.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
Dientes De AjoDientes De Ajo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones a la parrilla se pueden combinar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
Mark West Pinot Grigio
Mark West Pinot Grigio
Crujiente y limpio, este vino presenta melaza, fruta de hueso y cítricos con un final sutil, limpio y persistente.Pruebe a combinarlo con pescado y papas fritas, ensaladas de verano y almejas al vapor por docenas...o docenas.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud39
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