Camarones a la Parrilla con Alioli de Limón Fresco

Name: Camarones a la Parrilla con Alioli de Limón Fresco
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas Ciabatta; 4 camarones y venas galletas de jengibre, divididas; 4 camarones y venas 2 cebollas blancas o amarillas pequeñas a medianas, 1 cortada en cuartos y 1 picada; 4 camarones y venas sal kosher; 4 camarones y venas Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 4 camarones y venas plata sin igual; 4 camarones y venas 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 4 camarones y venas Sal; 4 camarones y venas 2 cucharaditas de pasta de chile rojo tailandés; 4 camarones y venas 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Camarones a la Parrilla con Alioli de Limón Fresco es un sin lácteos y pescatarianos receta con 4 porciones. Para 98 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 211 calorías, 4g de proteína, y 15g de grasa. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes jugo de limón, ralladura de limón, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Camarones a la Parrilla con Limón Fresco y Albahaca, Camarones De Cilantro A La Parrilla Con Aïoli, y Camarón Bayou con Alioli de Limón y Romero para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el ajo, la sal, las yemas de huevo, el jugo de limón y la ralladura en un procesador de alimentos o licuadora y procese hasta que quede suave. Agregue lentamente el aceite, gota a gota al principio, hasta que espese. Sazone con sal y pimienta blanca al gusto. Refrigere hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Jugo De Limón

Yema De Huevo

Ajo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Batir el aceite y el ajo en un tazón pequeño para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Escurrir los camarones, enjuagar y escurrir bien. Con tijeras de cocina, corta las conchas en el centro de la parte posterior y en la vena, dejando las conchas intactas.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Camarones

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina

Asa los camarones en conchas hasta que estén carbonizados y apenas opacos, de 3 a 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Camarones

Equipo que necesitarás

Parrilla

Asa el pan hasta que empiece a dorarse, unos 2 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera los camarones a otro tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mitad del aceite de ajo y mezcle para cubrir. Camarón montículo en bandeja.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Ajo

Camarones

Servir con pan a la parrilla y el resto del aceite de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Ajo

Pan

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Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

Ciabatta 4camarones y venas

galletas de jengibre, divididas 4camarones y venas

2 cebollas blancas o amarillas pequeñas a medianas, 1 cortada en cuartos y 1 picada 4camarones y venas

sal kosher 4camarones y venas

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 4camarones y venas

plata sin igual 4camarones y venas

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 4camarones y venas

Sal 4camarones y venas

2 cucharaditas de pasta de chile rojo tailandés 4camarones y venas

1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.