Calzones de Alcachofa de Espinacas

Name: Calzones de Alcachofa de Espinacas
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. corazones de alcachofa en cuartos, escurridos y picados en trozos grandes; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates triturados al estilo grueso; 2 clavo ajo, finamente picado; 3 clavo ajo triturado; 1 Aceite de ajo o 2 dientes picados y calentados en 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra); 1 1 libra de calabacín, Condimento seco italiano; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada, recién rallada o 3 pellizcos molidos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (dos vueltas alrededor de la sartén) aceite de oliva virgen extra; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (un par de puñados) parmesano rallado, más extra, para rociar; 1 puñado Hojas de perejil italiano, picadas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ricota parcialmente descremada; 9 camarones y venas Unos cuantos molidos de pimienta negra; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo trituradas; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. masa de pizza refrigerada; 4 camarones y venas Sal y pimienta; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mozzarella rallada; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas y exprimidas secas

Los calzones de alcachofa de espinacas podrían ser el plato principal que está buscando. Para $5.09 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 49g de proteína, 48g de grasa y un total de 1015 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 31 minutos. Una mezcla de condimentos, tomates enlatados, masa para pizza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Foodnetwork tiene 37 fans. Con una espátula puntuación de 95% este plato es excelente. Recetas similares incluyen Calzones de Pollo, Espinacas y Alcachofas (Tamaño personal), Calzones de Salchichas y Alcachofas, y Tres Calzones de Queso y Alcachofa.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los primeros 7 ingredientes en un tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Enrolle cada masa de pizza en una bandeja para galletas y divida a la mitad cada una en sentido transversal.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza

1 Rollo De Fruta Amarillo

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda 1/2 taza de mozzarella y hasta 1/4 de relleno en cada rectángulo. Trabajar solo la mitad de la superficie de cada rectángulo de masa, luego doblar la masa sobre el relleno y pellizcar los bordes firmemente para sellar. Para una "pizzería" de media luna, mire sus calzones, coloque el relleno en forma de media luna, doble la masa sobre los bordes superiores de la masa para seguir la forma redondeada y luego selle los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Extender

Pasta

Atar tiras de trozos de masa en nudos, untar con aceite de ajo y espolvorear con queso rallado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Ajo

Queso

Pasta

Hornee los nudos con calzones.

Equipo que necesitarás

Horno

Si la masa se rompe, retire un poco del relleno y repare. Repita el proceso, espaciando los calzones uniformemente en la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee los calzones de 12 a 15 minutos o hasta que estén dorados por todas partes.

Equipo que necesitarás

Horno

Sirva los calzones con tomate caliente o salsa de pizza para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pizza

Tomate

Nota del cocinero: Congele el relleno restante en un recipiente de plástico pequeño y úselo para rellenar una pechuga de pollo otro día.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Agregue el aceite de oliva a una cacerola mediana a fuego moderado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo y la pimienta triturada al aceite de oliva caliente; cuando la pimienta se rompa y el ajo chisporrotee, agregue los tomates triturados. Sazone la salsa con sal, pimienta y condimento italiano. Cocine durante cinco minutos y agregue el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Italiano

Tomates Triturados

Aceite De Oliva

Perejil

Ajo

Pimienta

Salsa

Sal

Servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

corazones de alcachofa en cuartos, escurridos y picados en trozos grandes 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates triturados al estilo grueso 2clavo

ajo, finamente picado 3clavo

ajo triturado 1

Aceite de ajo o 2 dientes picados y calentados en 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra)11 libra de calabacín,

Condimento seco italiano 0Trozos de caramelo de la barra Heath

nuez moscada, recién rallada o 3 pellizcos molidos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

(dos vueltas alrededor de la sartén) aceite de oliva virgen extra 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

(un par de puñados) parmesano rallado, más extra, para rociar 1puñado

Hojas de perejil italiano, picadas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

ricota parcialmente descremada 9camarones y venas

Unos cuantos molidos de pimienta negra 1Trozos de caramelo de la barra Heath

hojuelas de pimiento rojo trituradas 5671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

masa de pizza refrigerada 4camarones y venas

Sal y pimienta 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

mozzarella rallada 2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas y exprimidas secas

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. La Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (media botella) con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.