California Roll Ensalada

California Roll Ensalada
Ensalada de rollo de California requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 1 porción con 4134 calorías, 66g de proteína, y 153 g de grasa cada. Para $13.41 por porción, esta receta cubiertas 78% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Funciona bien como un plato principal caro. Es traído a usted por Recipezaar. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Una mezcla de cebolletas, pepino, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vinagre de arroz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Taza de Terciopelo Rojo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es increíble. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como California Roll Ensalada, California Roll Ensalada, y California Roll Ensalada.

Instrucciones

1
En una cacerola grande de agua hirviendo con sal, revuelva el arroz y hierva 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Escurrir el arroz en un colador y enjuagar.Coloque el colador sobre una tetera de agua hirviendo (el arroz no debe tocar el agua) y cocine el arroz al vapor, cubierto con una toalla de cocina y una tapa, hasta que esté esponjoso y seco, de 10 a 15 minutos (verifique el nivel de agua en la tetera de vez en cuando, agregue agua si es necesario).Mientras el arroz se cuece al vapor, en una cacerola pequeña, hierva 1/4 de taza de vinagre con azúcar y sal, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva y retire heat.In una sartén pequeña seca tostará las semillas de sésamo a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén doradas y fragantes y transfiéralas a un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
VinagreVinagre
AzucareraAzucarera
TostadaTostada
AguaAgua
ArrozArroz
SalSal
Equipo que necesitarás
Toallas De CocinaToallas De Cocina
ColadorColador
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
TazónTazón
3
Transfiera el arroz a un tazón grande y agregue la mezcla de vinagre.Enfríe el arroz y agregue las semillas de sésamo, las 3 cucharadas restantes de vinagre, aceite, jengibre, cebolletas, zanahoria y pepino.La ensalada se puede preparar hasta este punto con 1 día de anticipación y refrigerada, cubierta.Lleve la ensalada a temperatura ambiente antes de continuar.Nori asado en seco, 1 hoja a la vez, directamente sobre el fuego moderado (quemador de gas o eléctrico), sosteniéndolo en esquinas opuestas y moviéndolo hacia adelante y hacia atrás, hasta que se vuelva verde brillante, de 30 segundos a 1 minuto.Con tijeras corta nori en tiras finas de 2 pulgadas de largo.Pele y deshuese del aguacate.Cortar en cuartos el aguacate y cortarlo transversalmente en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
Cebollas VerdesCebollas Verdes
PepinoPepino
AguacateAguacate
VinagreVinagre
ZanahoriaZanahoria
JengibreJengibre
NoriNori
ArrozArroz
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Tijeras De CocinaTijeras De Cocina
TazónTazón
4
Agregue aguacate a la ensalada con surmimi si lo usa y dos tercios de tiras de nori y mezcle bien.Preparación de aderezo: En un tazón pequeño, mezcle el polvo de wasabi en agua caliente y agregue agua fría, salsa de soja y jugo de jengibre.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De WasabiPolvo De Wasabi
Jugo De JengibreJugo De Jengibre
Salsa De SojaSalsa De Soja
AguacateAguacate
AguaAgua
NoriNori
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Sirva la ensalada espolvoreada con las tiras de nori restantes y rociada con aderezo.
Ingredientes que necesitarás
NoriNori

Ingredientes

1aguacate (preferiblemente California)aguacate (preferiblemente California)1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblezanahoria finamente ralladazanahoria finamente rallada4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.pepino grande sin semillas, cortado en cuartos longitudinalmente, sin corazón y picado (aproximadamentepepino grande sin semillas, cortado en cuartos longitudinalmente, sin corazón y picado (aproximadamente4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.pepino grande sin semillas, cortado en cuartos longitudinalmente, sin corazón y picado (aproximadamentepepino grande sin semillas, cortado en cuartos longitudinalmente, sin corazón y picado (aproximadamente2Trozos de caramelo de la barra Heathjugo de jengibre (exprimido de raíz de jengibre recién rallada)jugo de jengibre (exprimido de raíz de jengibre recién rallada)2Trozos de caramelo de la barra Heathjugo de jengibre (exprimido de raíz de jengibre recién rallada)jugo de jengibre (exprimido de raíz de jengibre recién rallada)2hojanori (hojas finas de algas secas)nori (hojas finas de algas secas)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadajengibre en escabeche finamente picadojengibre en escabeche finamente picado23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadajengibre en escabeche finamente picadojengibre en escabeche finamente picado3551 libra de Mafaldi fresco si es posiblearroz de grano largoarroz de grano largo3551 libra de Mafaldi fresco si es posiblearroz de grano largoarroz de grano largo73 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadavinagre de arroz (sin sazonar)vinagre de arroz (sin sazonar)73 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadavinagre de arroz (sin sazonar)vinagre de arroz (sin sazonar)2Trozos de caramelo de la barra HeathPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin cortezaPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza2Trozos de caramelo de la barra HeathPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin cortezaPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza4cebolletas, cortadas longitudinalmente en tiras finas de 1 pulgada (aproximadamente 3/4 taza)cebolletas, cortadas longitudinalmente en tiras finas de 1 pulgada (aproximadamente 3/4 taza)12 cucharaditas de ajo en polvosemillas de sésamo (preferiblemente sin cáscara)semillas de sésamo (preferiblemente sin cáscara)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada591 libra de Mafaldi fresco si es posiblejugo de limón, opcionaljugo de limón, opcional591 libra de Mafaldi fresco si es posiblejugo de limón, opcionaljugo de limón, opcional33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada1 1/2 cucharadita de especias mixtas1 1/2 cucharadita de especias mixtas33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada1 1/2 cucharadita de especias mixtas1 1/2 cucharadita de especias mixtas2Trozos de caramelo de la barra Heathpolvo de wasabi (rábano picante verde japonés)polvo de wasabi (rábano picante verde japonés)2Trozos de caramelo de la barra Heathpolvo de wasabi (rábano picante verde japonés)polvo de wasabi (rábano picante verde japonés)12 cucharaditas de ajo en polvoagua calienteagua caliente23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaagua fríaagua fría23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaagua fríaagua fría1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.surimi, si se desea, en rodajas finas (patas de cangrejo simuladas) (opcional)surimi, si se desea, en rodajas finas (patas de cangrejo simuladas) (opcional)
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones1
Puntuación de Salud100
Revista