Caldo Verde de Coles Verdes

Caldo Verde de Coles Verdes
El Caldo Verde de col verde podría ser la guarnición que está buscando. Para 98 centavos por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 392 calorías, 13g de proteína, y 24g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de salchicha chourico portuguesa, papas, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 64%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Caldo Verde (Sopa Verde Portuguesa), Caldo Verde, y Caldo Verde.

Instrucciones

1
Caliente 3 cucharadas de aceite de oliva en un horno holandés a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo; cocine hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AjoAjo
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
Agregue las papas en rodajas y la mitad de la col, cocine hasta que la col se marchite, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
ColCol
3
Vierta el agua, luego hierva a fuego alto. Reduzca el fuego a medio, luego cubra y cocine a fuego lento hasta que las papas se hayan ablandado, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AguaAgua
4
Haga un puré cuidadoso de la sopa en lotes hasta que esté suave, luego vuelva a la estufa a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
SopaSopa
Equipo que necesitarás
EstufaEstufa
5
Agregue la salchicha y el resto de la col; sazone con pimentón, sal y pimienta. Llevar a fuego lento, luego tapar y cocinar durante 5 minutos hasta que la col se haya ablandado.
Ingredientes que necesitarás
ColCol
PimentónPimentón
SalchichaSalchicha
PimientaPimienta
SalSal
6
Para servir, vierta en platos de sopa planos grandes y rocíe con una generosa cantidad de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
SopaSopa
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón
DificultadDificil
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud33
Revista