Caldo de Pollo Tailandés

Name: Caldo de Pollo Tailandés
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 1 canal de pollo; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible galangal en rodajas finas; 2 clavo ajo pelado; 2 hojas de lima kaffir, o al gusto; 2 opinión hierba limón, triturada; 1 chalote, en rodajas; 2 chiles tailandeses picados, o al gusto; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

El caldo de pollo tailandés podría ser solo el Asiáticos receta que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $1.94 por porción. Una porción contiene 30 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de chiles tailandeses, galangal, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Con una espátula puntuación de 43% este plato es bueno. Tratar Sopa de Pollo Tailandesa con Leche de Coco {y Caldo de Combate contra la Gripe}, Caldo de Verduras: Un Buen Caldo es Importante, y Thai Place Phad Pollo Tailandés Caliente Tailandés para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la canal de pollo en una olla grande y cúbrala con agua. Hierva a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y enjuagar la carcasa con agua corriente. Devuelva el cadáver a la olla junto con el galangal, las hojas de lima, la hierba limón, los chiles, el ajo y la chalota.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Hierba Limón

Hojas De Lima

Galangal

Chalotes

Ajo

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta 10 tazas de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Vuelva a hervir a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento sin tapar durante 1 1/2 horas, espumando la espuma y la grasa con frecuencia. Colar a través de una gasa antes de usar.

Equipo que necesitarás

Estopilla

Equipo

Olla

Estopilla

Ingredientes

Porciones:

canal de pollo 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

galangal en rodajas finas 2clavo

ajo pelado 2

hojas de lima kaffir, o al gusto 2opinión

hierba limón, triturada 1

chalote, en rodajas 2

chiles tailandeses picados, o al gusto 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puede probar el barón Herzog Chenin Blanc (OU Kosher). A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.