Caldo de Guisantes Refrigerado con Crema de Limón

Name: Caldo de Guisantes Refrigerado con Crema de Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarnición: brotes de guisantes; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón fresca finamente rallada; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, picadas; 2 (puede ser o desnatar) sal o al gusto; 3 (invierno) chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes a presión de azúcar, cortados transversalmente en trozos de 1/2 pulgada; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Caldo de Guisantes Frío con Crema de Limón. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 9g de grasa y un total de 254 calorías. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta $1.71 por porción. Una mezcla de guisantes con azúcar, crema, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sopa de Calabacín Fría con Crema de Cilantro y Camarón con Comino y Limón, Pepino Frío Con Caldo De Miso De Sésamo Sobre Arroz (hiyashijiru), y Ensalada de Garbanzos con Tomate, Aguacate, Pepino y Fetan con Aderezo de Limón Griego para recetas similares.

Instrucciones

Cocine las cebollas en aceite en una olla grande de 6 cuartos de galón a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las broches de azúcar y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén crujientes, tiernas y de color verde brillante, de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agregue el azúcar y cocine, revolviendo, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Haga puré de la mezcla de guisantes con 6 tazas de agua en una licuadora en 6 lotes hasta que esté muy suave, aproximadamente 30 segundos por lote, luego viértalo a través de un colador muy fino, desechando los sólidos (no presione sobre los sólidos). Agregue sal y enfríe el caldo, cubierto, hasta que esté muy frío, aproximadamente 8 horas. (No se enfríe más o la sopa se decolorará.)

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Agua

Sal

Sopa

Equipo que necesitarás

Blender

Tamiz

Mezcle la crema agria, la ralladura y las 2 1/2 cucharadas restantes de agua en un tazón pequeño, luego vierta a través de un colador muy fino en otro tazón pequeño (para eliminar las burbujas de aire).

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria