Caldo de col rizada y chorizo
El caldo de col rizada y chorizo es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 receta con 6 porciones. Este plato principal tiene 379 calorías, 17g de proteína, y 15g de grasa por porción. Para $1.86 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 129 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por BBC Good Food. Si tienes a mano aceite de oliva, caldo de pollo, dientes de ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 99%, lo cual es tremendo. Mejillones en Caldo de Chorizo y Tomate, Mejillones al Vapor con Caldo de Tomate y Chorizo, y Mejillones Picantes en Caldo de Chorizo de Tomate son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Caliente 2 cucharadas de aceite en una cacerola grande.
Agregue las cebollas, el ajo y el chorizo, luego cocine durante 5 minutos hasta que estén suaves. Agregue las papas y cocine durante unos minutos más.
Verter el caldo, sazonar y llevar a ebullición. Cocine todo durante 10 minutos hasta que las papas estén al borde del colapso.
Usa un triturador para aplastar las papas en la sopa, luego vuelve a hervir.
Agregue la col rizada y cocine durante 5 minutos hasta que estén tiernas. Vierta la sopa en tazones, luego sírvala rociada con el aceite de oliva restante.