Calabaza y Peras Asadas

Calabaza y Peras Asadas
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la calabaza y las peras asadas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 6g de grasa y un total de 186 calorías. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes mantequilla, cebolla, calabaza y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Calabaza con Peras y Jengibre, Relleno de Arroz Salvaje con Calabaza, Peras y Pacanas, y Calabaza con Especias Cálidas y Chile de Tubérculos con Peras para recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta el horno a 475 ° F y coloca una rejilla en el medio.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Coloque una bandeja para hornear en el horno a medida que se calienta.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
3
Mezcle la sal, el romero y la pimienta en un tazón pequeño; reserve
Ingredientes que necesitarás
RomeroRomero
PimientaPimienta
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Preparar la calabaza: Pelar la piel con un pelador de verduras. Recorta la parte superior e inferior.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
SquashSquash
Equipo que necesitarás
PeladorPelador
5
Corta el cuello del bulbo de la calabaza. Cortar a la mitad cada pieza longitudinalmente y raspar las semillas.
Ingredientes que necesitarás
SquashSquash
SemillasSemillas
6
Corta la calabaza en cubos de 3/4 de pulgada y colócala en un tazón grande.Derretir 1 cucharada de mantequilla y añadirla a la calabaza.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
SquashSquash
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Agregue la mitad de la mezcla de sal reservada y mezcle para combinar.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
8
Retire la bandeja para hornear caliente del horno y extienda la calabaza en una capa uniforme sobre ella. Ase hasta que la calabaza esté dorada en el fondo, unos 25 minutos. Con una espátula plana, revuelva y continúe asando hasta que el cuchillo esté tierno, unos 10 minutos más. Mientras tanto, prepara la cebolla y las peras.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
SquashSquash
CebollaCebolla
PeraPera
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
EspátulaEspátula
CuchilloCuchillo
HornoHorno
9
Corte la cebolla en dados medianos; reserve. Pelar, sacar el núcleo y cortar las peras en dados grandes; reservar. Derretir las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
CebollaCebolla
PeraPera
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
11
Agregue las peras y la mitad restante de la mezcla de sal y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las peras estén tiernas con un cuchillo, aproximadamente de 5 a 6 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
PeraPera
SalSal
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
12
Retire la sartén del fuego.Cuando la calabaza esté lista, agréguela a la sartén con las cebollas y las peras, mezcle para combinar y sirva.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
SquashSquash
PeraPera
Equipo que necesitarás
SarténSartén
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud10
Revista