Calabaza con Arándanos y Almendras

La calabaza con arándanos y almendras podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 249 calorías, 5g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. Una mezcla de sal, arándanos, calabaza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 54%. Tratar Calabaza Espagueti Con Queso Feta, Arándanos Secos y Almendras, Magdalenas De Calabaza Con Arándanos, y Bayas de Trigo con Calabaza, Edamame y Arándanos para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir el caldo de pollo, la calabaza, la cebolla roja y los arándanos en una cacerola, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la calabaza esté tierna cuando se perfora con un tenedor, aproximadamente 15 minutos.
Calentar la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Revuelva suavemente la mezcla de calabaza con mantequilla caliente y aceite; espolvoree con azúcar morena. Voltee suavemente las verduras cuando estén doradas, aproximadamente 5 minutos por lado.
Espolvoree con almendras, queso parmesano y sal.