Calabacín y Frittata de Romero con Parmesano

La Frittata de Calabacín y Romero con Parmesano es un sin gluten y primitivo plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 169 calorías, 13g de proteína, y 12g de grasa cada. Para 87 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes claras de huevo, pimienta, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa de Fideos Minestrone de Calabacín con Parmesano y Rosemary Quinn Palomitas de maíz, Frittata di zucchine al forno (Frittata al horno con Calabacín), y Frittata de Ratatouille de Romero para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a asar.
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto; agregue el ajo, cocine durante 1 minuto. No permita que el ajo se dore, o se volverá amargo.
Agregue el calabacín; cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo continuamente. Sazonar con sal y pimienta.
Mientras tanto, mezcle los huevos, las claras de huevo y el romero, y sazone con sal y pimienta.
Vierta la mezcla de huevo sobre el calabacín y cocine, solo hasta que los huevos comiencen a cuajar, aproximadamente 3 minutos.
Espolvoree el queso uniformemente por encima.
Coloque la sartén debajo de la parrilla durante 3 minutos o hasta que la fritatta se eleve ligeramente y se vuelva ligera y se asiente. Los huevos no deben estar líquidos.
Transfiera a un plato para servir, corte en trozos en forma de pastel y sirva.