Calabacín Salteado con Pollo al Limón y Tomillo
Calabacín salteado con Pollo al Limón y Tomillo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.97 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 28g de proteína, 7g de grasa y un total de 242 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra pimienta, aceite de oliva, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 58% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Calabacín Con Limón Y Tomillo, Puré de Limón y Tomillo de Patata de Calabacín, y Orzo de Limón con Calabacín Salteado y Tomates.
Instrucciones
Coloque la ralladura de limón y el tomillo en un tazón pequeño; mezcle.
Espolvoree el pollo con sal y pimienta por ambos lados.
Espolvoree la mitad de la mezcla de limón y tomillo uniformemente en un lado de cada chuleta.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto; cocine el pollo, con la hierba hacia abajo, volteándolo después de 2 minutos. Cuando el pollo esté dorado y cocido (unos 4 minutos), transfiéralo a una tabla de cortar. Cubra el pollo y manténgalo caliente.
Ponga a hervir 1/2 taza de agua en una cacerola pequeña; agregue gradualmente el cuscús.
Retire la sartén del fuego; tape y deje reposar 5 minutos. Pelusa con un tenedor. Cubra el cuscús y manténgalo caliente.
Saltee el calabacín y la calabaza (en la misma sartén que se usa para el pollo) a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que estén dorados y tiernos (aproximadamente 4 minutos). Agregue el resto de la mezcla de limón y tomillo, el caldo de pollo y el cuscús.
Vierta la mezcla de cuscús uniformemente entre 4 platos; cubra cada uno con una chuleta de pollo.