Calabacín A La Plancha Succotash

Name: Calabacín A La Plancha Succotash
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro picadas; 3 mazorcas de maíz fresco, granos cortados; 2 clavo ajo, finamente picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 chile jalapeño, a la parrilla, pelado, sin semillas y cortado en cubitos; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 chile poblano, a la parrilla, pelado, sin semillas y cortado en cubitos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso fresco desmenuzado; 1 cebolla roja, pelada y finamente picada; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 2 tomates, sin semillas y cortados en cubitos; 2 calabacín, cortado a la mitad longitudinalmente

La receta de Calabacín a la Plancha Succotash está listo en unos 50 minutos y es definitivamente un impresionante sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida sureña. Este plato tiene 632 calorías, 8g de proteína, y 58g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.41 por porción. 9 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes hojas de cilantro, crema espesa, tomates y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por Foodnetwork. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Tomates De Herencia Rellenos De Maíz Y Succotash De Calabacín, El Mercado De Agricultores De La Parrilla Succotash, y La Parrilla De Verduras Ensalada Succotash para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cepille el lado cortado del calabacín con 2 cucharadas de aceite y sazone con sal y pimienta. Asa a la parrilla, con el lado cortado hacia abajo, hasta que se dore, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Voltee y continúe cocinando hasta que esté completamente cocido.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Calabacines

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retirar del fuego y cortar en dados pequeños.

Caliente el aceite restante en una cacerola mediana en las rejillas de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Parrilla

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue los granos de maíz y cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Maíz

Agregue los tomates, los chiles, el calabacín picado y la crema espesa y cocine hasta que la crema se reduzca a la mitad y comience a espesar. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimienta De Chile

Crema

Tomate

Calabacines

Retirar del fuego y añadir el queso y el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Queso

Equipo

Parrilla

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro picadas 3

mazorcas de maíz fresco, granos cortados 2clavo

ajo, finamente picado 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1

chile jalapeño, a la parrilla, pelado, sin semillas y cortado en cubitos 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1

chile poblano, a la parrilla, pelado, sin semillas y cortado en cubitos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso fresco desmenuzado 1

cebolla roja, pelada y finamente picada 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 2

tomates, sin semillas y cortados en cubitos 2

calabacín, cortado a la mitad longitudinalmente

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar con J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.