Calabacines y Pilas de Portobello
Calabacín y pilas de Portobello podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 312 calorías, 13g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.45 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra pimienta, chalotes, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 31 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Bistec a la Parrilla y Pilas de Portobello, Pilas de Desayuno de Champiñones Portobello Asados con Tocino Canadiense, y Pilas de Caprese de Calabacín a la Parrilla.
Instrucciones
Combine los primeros 4 ingredientes; revuelva bien con un batidor.
Caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Coloque los champiñones en una sola capa en la sartén; saltee de 3 a 4 minutos de cada lado o hasta que el líquido casi se absorba.
Retirar de la sartén y colocar en un tazón grande. Cubrir y mantener caliente.
Agregue 1 cucharadita de aceite a la sartén y colóquela a fuego medio.
Corte las rodajas de calabacín por la mitad transversalmente.
Coloque la mitad de las rebanadas de calabacín en la sartén; saltee de 7 a 9 minutos o hasta que el calabacín esté ligeramente dorado. Repita con el calabacín restante y 1 cucharadita de aceite.
Retirar del fuego y colocar en un bol con los champiñones.
Rocíe con la mezcla de vinagre de vino tinto y 1 cucharadita de aceite restante; mezcle suavemente.
Corte la baguette transversalmente en 4 piezas; corte cada pieza por la mitad a lo largo.
Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear, corte los lados hacia arriba y ase 1 minuto o hasta que estén tostadas.
Combine el queso de cabra y el tomillo; extiéndalo uniformemente sobre las rebanadas de baguette tostadas.
Coloque en capas 4 rebanadas de pan tostado de manera uniforme con 1/4 de mezcla de champiñones y rodajas de tomate. Cubra con las rebanadas de baguette restantes.