Calabacín y Tomates Rellenos de Cuscús

Calabacín y Tomates rellenos de Cuscús podrían ser el acompañamiento que estás buscando. Una porción contiene 407 calorías, 2g de proteína, y 42g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes calabacín, queso parmesano, cuscús asado con aceite de oliva y ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 53%. Recetas similares incluyen Un Picnic Relleno: Tomates Rellenos de Tunan y Alcachofa, Pimiento Rojo, Calabacín Relleno de Fetan y Garbanzo, Manzanas Macintosh Rellenas de Nueces y Azúcar Morena, Ensalada de Cuscús de Salmón con Tomates y Calabacín, y Tomates Rellenos de Cuscús de Hierbas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 45
Prepare la mezcla de cuscús de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la grasa.
Mientras el cuscús está parado, caliente una sartén antiadherente mediana a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue el calabacín y la cebolla, y saltee durante 4 minutos o hasta que estén tiernos.
Retire del fuego y agregue albahaca, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Espolvorear el cuscús con un tenedor. Mezcle 3/4 de taza de cuscús en la mezcla de calabacín; reserve el cuscús restante para otro uso.
Corte los tomates por la mitad transversalmente; retire y deseche la pulpa y las semillas de las mitades de tomate.
Coloque las mitades de tomate en un plato para hornear cuadrado de 8 pulgadas y espolvoree uniformemente con el 1/4 de cucharadita de sal restante. Vierta la mezcla de calabacín uniformemente en las mitades de tomate.
Espolvoree cada mitad de tomate rellena con 1 cucharadita de queso.
Hornee a 450 por 15 minutos o hasta que los tomates estén suaves y el relleno esté bien caliente.