Café Baba au Rhum

Name: Café Baba au Rhum
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colmada de azúcar moreno; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla derretida; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas café; 1 1 libra de calabacín, extracto de café; 6 grande huevos, separados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) café molido fino; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas miel de cítricos; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarniciones: crema batida, frambuesas frescas, azúcar en polvo

Café Baban au Rhum es un vegetariano bebida. Esta receta sirve 12 y cuesta 97 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 15g de grasa y un total de 545 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra café, azúcar morena firme, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Pasteles de Baban au Rhum, Baban au Rhum con nata y fresas, y Condesa descalza Baban au Rhum para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Mezcle las yemas y el azúcar granulada hasta que la mezcla esté espesa y pálida (aproximadamente 2 minutos). Agregue el extracto de café. Tamice la harina y los siguientes 3 ingredientes; revuelva suavemente en la mezcla de yemas hasta que se mezclen. Agregue la mantequilla y la leche hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario De Terciopelo Rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión De Panadería Red Velvet) O El Que Desee

Extracto De Café

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cocina Profesional Lorann®

Variedades De Hongos

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Batir las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Doble un tercio de las claras de huevo en la mezcla de yema. Incorpora las claras de huevo restantes.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Variedades De Hongos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Vierta en una sartén Bundt de 10 tazas bien untada con mantequilla.

Equipo que necesitarás

Bandeja De Kugelhopf

Hornee a 350 por 50 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. (No retirar de la sartén.)

Equipo que necesitarás

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Mientras tanto, ponga a hervir el azúcar moreno y el café preparado en una cacerola mediana. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Café

Refresco De Crema Dietética

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retirar del fuego, agregar el ron. Reserva 2 tazas de jarabe. Vuelva a colocar la sartén en la parte superior de la estufa; cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos o hasta que se espese ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Chorrito De Extracto De Vainilla

Miel De Cítricos

Equipo que necesitarás

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Perfora el pastel de 10 a 15 veces con un pincho.

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Vierta las 2 tazas de jarabe fino reservadas sobre el pastel.

Ingredientes que necesitarás

Chorrito De Extracto De Vainilla

Dejar reposar 15 minutos. Invertir el pastel en un plato para servir. Vierta con una cuchara la cantidad deseada de jarabe espeso sobre el pastel. Reserve el jarabe restante para otro uso (como los panqueques de cobertura).

Ingredientes que necesitarás

Chorrito De Extracto De Vainilla

* El ron es opcional. Reemplácelo con 1/2 taza de café adicional, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Café

Miel De Cítricos