Cacciatore de Pollo Abundante de Teresa

El abundante pollo Cacciatore de Teresa podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 6 porciones con 1003 calorías, 48g de proteína, y 50g de grasa cada. Para $3.7 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de champiñones portobello bebé, albahaca, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 45 dirían que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta partitura es estupenda. Tratar Piccata de Ternera o pollo de Teresa, Ensalada Griega de Teresa, y Pilaf de Arroz de Teresa para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio, y cocine y revuelva la panceta hasta que comience a tornarse de color marrón oscuro, de 5 a 8 minutos.
Retire las piezas de panceta de la sartén con una cuchara ranurada y reserve.
Mezcle la harina, el condimento italiano y los copos de pimiento rojo en un tazón poco profundo.
Presione los muslos de pollo en la mezcla de harina, golpeando la harina suelta.
Dore los muslos de pollo en la sartén con el aceite y las gotas de panceta, de 8 a 10 minutos por lado.
Transfiera los muslos de pollo a un plato y manténgalos calientes.
Cocine y revuelva el pimiento verde, la cebolla dulce y los champiñones portobello en la misma sartén hasta que la cebolla se vuelva translúcida, aproximadamente 8 minutos.
Mezcle la albahaca, el ajo, la pasta de tomate, los tomates cortados en cubitos con su jugo y el vino tinto en la salsa.
Llevar la salsa a ebullición y devolver el pollo y la panceta a la salsa. Si la salsa no cubre casi los trozos de pollo, mezcle con vino tinto más seco.
Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento el pollo y la salsa hasta que los muslos de pollo estén tiernos y ya no sean rosados por dentro, de 35 a 50 minutos.
Si prefiere una salsa más espesa, bata la maicena con agua y 1 cucharada de la salsa, y revuelva la mezcla en la sartén hasta que espese.
Unos 15 minutos antes de servir, llevar una olla grande de agua ligeramente salada y llevar a ebullición.
Agregue el rigatoni y vuelva a hervir. Cocine sin tapar a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, hasta que la pasta se haya cocido bien pero esté un poco firme, unos 13 minutos; escurra.
Para servir, transfiera el rigatoni cocido a un plato grande y cubra con los muslos de pollo.
Vierta generosamente la salsa sobre el pollo y la pasta, y espolvoree el plato con queso parmesano, sal y pimienta negra.
Sirva cualquier salsa extra al lado.