Caballa a la parrilla con jengibre, chile y chorrito de lima

Si quieres añadir más sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primario recetas en tu caja de recetas, Caballa a la parrilla con jengibre, chile y chorrito de lima podría ser una receta que deberías probar. Para $5.46 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 91g de proteína, 47g de grasa y un total de 834 calorías. Esta receta es típica de la cocina americana. Mucha gente hizo esta receta, y 288 dirían que llegó al lugar. Esta receta de BBC Good Food requiere miel, aceite de sésamo, chile y diente de ajo. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 23 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Gambas a la barbacoa con mantequilla de chile, lima y cilantro, Caballa a la parrilla con soja, lima y jengibre, y Tarta de lima y jengibre.
Instrucciones
Enciende la barbacoa y deja que las llamas se apaguen hasta que las cenizas se hayan vuelto blancas con el calor. Hacer la llovizna batiendo 2 cucharadas de aceite de oliva y todos los demás ingredientes en un tazón pequeño, ajustando la proporción de miel y lima para hacer un dulzor agudo. Sazonar al gusto.
Puntee cada lado de la caballa aproximadamente 6 veces, no del todo hasta el hueso.
Cepille el pescado con el aceite restante y sazone ligeramente. Ase la caballa durante 5-6 minutos a cada lado hasta que el pescado esté carbonizado y los ojos se hayan vuelto blancos. Vierta la llovizna sobre el pescado y deje reposar durante 2-3 minutos antes de servir.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Rosa Brillante, Viognier
Pinot Grigio, rosado espumoso y Viognier son mis mejores opciones para la caballa. El pescado azul con un sabor fuerte, como la caballa, combina bien con estos vinos blancos crujientes y vinos espumosos, incluso rosados. Uno de los vinos que puedes probar es St.Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.
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San MiguelEppan Ira Pinot Grigio
Dependiendo del suelo y el microclima, el Pinot gris varía desde un vino simple de uso diario hasta los crecimientos superiores absolutos. Los viñedos cálidos y expuestos al sol de los sitios de Anger, con sus suelos de grava de piedra caliza, son un ejemplo de libro de texto. El Anger Alto Adige Pinot Grigio tiene una estructura noble, un equilibrio agradable y una acidez fina, lo que lo convierte en un placer absoluto para beber. El blanco fuerte va bien con pescado y sopa de pescado, pechuga de pintada o filete de ternera.