Cáscara de Cítricos Confitada
La cáscara de Cítricos Confitada requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 porciones con 193 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa cada. Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó este plato de acompañamiento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra tiras de piel de pomelo, azúcar adicional, agua y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, apto para fodmap y vegano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cáscara de Limón Confitada, Bollos de Piel de Naranja Confitada, y Tarta de Chocolate con Cáscara de Clementina Confitada para recetas similares.
Instrucciones
Combine la cáscara de cítricos y el agua fría para cubrir en una cacerola pequeña; lleve a ebullición lentamente. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Drenar. Repita el procedimiento de ebullición y drenaje 3 veces.
Combine 1 taza de azúcar y agua en una cacerola pequeña; lleve la mezcla a ebullición.
Añadir la cáscara. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, durante 20 minutos o hasta que el líquido casi se absorba y la cáscara se vuelva translúcida.
Enrolle la cáscara, unas pocas piezas a la vez, en azúcar adicional. Disponer en una sola capa sobre una rejilla de alambre; dejar secar durante 8 horas. Almacenar en un recipiente hermético.
Nota: La cáscara de cítricos se puede usar para hornear o se puede almacenar en latas herméticas como confitería.