Buñuelos de Coliflor
Buñuelos de coliflor es un sin lácteos y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 4 porciones con 133 calorías, 9g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $1.45 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, coliflor, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Buñuelos de Coliflor, Buñuelos de Coliflor, y Buñuelos de Coliflor.
Instrucciones
Precalienta el horno a 20
Vierta unos 4 cuartos de galón de agua en una sartén de 6 a 8 cuartos de galón; hierva a fuego alto.
Agregue la coliflor y 1 cucharada de sal; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la coliflor esté lo suficientemente suave como para triturar, de 10 a 12 minutos.
Poner la coliflor en un tazón grande y triturar con un tenedor.
Deja enfriar hasta que ya no se cueza al vapor. Agregue los huevos, el ajo y la salsa picante, luego mezcle la harina, el polvo de hornear, el pimentón, la pimienta y la 1/2 cucharadita de sal restante.
Vierte 1 cucharadita de aceite de oliva en una sartén de 8 a 10 pulgadas a fuego medio - alto. Trabajando en lotes, coloque la mezcla de coliflor en cucharadas apiladas en la sartén y cocine, volteándola una vez, hasta que los buñuelos estén dorados por ambos lados, aproximadamente de 6 a 8 minutos por lote.
Transfiera a la bandeja para hornear y mantenga caliente en el horno mientras cocina los buñuelos restantes.
Agregue más aceite según sea necesario entre lotes.
Decore con perejil picado y crema agria, salsa o chutney según desee.