Burritos de Pollo con Salsa de Frijoles Negros y Jack de Pimienta
La receta de Burritos de pollo con Salsan de Frijoles negros y Pepper Jack podría satisfacer su antojo mexicano 45 minutos. Para $2.37 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 46g de proteína, 21g de grasa y un total de 391 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra jugo de lima, pimienta recién molida, cebolletas, incluidas las tapas, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Con una espátula puntuación de 55% este plato es sólido. Tratar Burritos Jack de Maíz, Frijol Negro y Pimienta, Burritos de Pollo Con Queso y Salsa de Frijoles Negros, y Burritos de Pollo y Frijoles Negros con Salsa de Aguacate y Piña para recetas similares.
Instrucciones
Enciende la parrilla o calienta la parrilla. En un tazón pequeño de vidrio o acero inoxidable, combine los frijoles, las cebolletas, el jugo de limón, el comino y 1/4 de cucharadita de sal.
Frote las pechugas de pollo con el chile en polvo, la pimienta y el 1/4 de cucharadita de sal restante. Cocine el pollo a fuego moderado durante 5 minutos. Voltea y cocina hasta que estén doradas y recién hechas, de 4 a 5 minutos más.
Retire, deje reposar el pollo durante unos minutos y luego corte en rodajas.
Ponga un cuarto del queso en una línea cerca de un borde de cada tortilla. Cubra el queso con un cuarto de la salsa de frijoles negros y luego con un cuarto de las rodajas de pollo.
Enrollar los burritos y envolverlos en papel de aluminio.
Hornéalos hasta que el queso se derrita, unos 15 minutos.
Sugerencias de menú: Embellezca sus burritos con crema agria o salsa, si lo desea. Los tomates en rodajas o el arroz serían buenos acompañantes.
Consejo de preparación anticipada: Puede ensamblar los burritos con anticipación y hornearlos justo antes de servirlos. Si han estado en el refrigerador, agregue unos cinco minutos al tiempo de cocción.
Recomendación de vino: Con el calor del queso, manténgase alejado de cualquier vino serio, alto en alcohol y bajo en ácido. Pruebe un blanco de una zona de cultivo más fría, como un riesling de la región de Finger Lakes de Nueva York, o cualquier blanco de la región de Alto Adigio de Italia. Una cerveza fría es una gran alternativa.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Los viñedos de Willamette Valley, todo un racimo de rosas de Pinot Noir con una calificación de 4.5 de 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
![Viñedos del Valle de Willamette Rosa de Racimo Entero de Pinot Noir]()
Viñedos del Valle de Willamette Rosa de Racimo Entero de Pinot Noir
De color rosa brillante con aromas a jugosa fresa, cereza, lichi tropical y crema de vainilla, sandía, fresas y nata, cereza roja y madreselva. Seco con un cuerpo medio, sensación en boca redonda y sabores vibrantes de nectarina, melocotón, madreselva y mineralidad. La refrescante acidez crea un final vivo y limpio.Este rosado es un vino versátil para maridar con la comida, ya que puede resistir cocinas complejas pero es cómodo con ensaladas simples y verduras de temporada. Disfrute con deslizadores de salmón, atún ahi, curry de verduras, bruschetta, brochetas de pollo balsámicas, panes planos de leña, ensaladas de niçoise, tablas de queso y charcutería. Servir frío.