Los burritos de cerdo desmenuzados podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta hace 10 porciones con 593 calorías, 36g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra comino molido, zanahorias en dados medianos, colilla de boston y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los frijoles negros, puede seguir este plato principal con el Postre de Frijoles Negros y Batata como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 69% este plato es sólido. Similar recetas Burritos de Cerdo de Chile Verde de Cocción Lenta, Lomo de Cerdo Fácil de Tirar-Cerdo con Chile Dulce, y Sándwiches de Cerdo con Cerveza de Cocción Lenta y Cerdo con Barbacoa.
Instrucciones
1
Para la carne de cerdo: Precaliente el horno a 250 grados F. Divida la culata de cerdo en dos secciones iguales de aproximadamente 1 libra cada una. A continuación, en un tazón pequeño, mezcle la sal, la cayena, la pimienta negra y el comino, mezclando bien. Luego seque la carne de cerdo y frote el exterior con los condimentos mezclados. Una vez frotado con el condimento, colóquelo en una sartén profunda para asar.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra
Frote De Condimento Seco
Trasero De Boston
Pimienta De Cayena Molida
Comino
Cerdo
Sal
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
Tazón
Horno
2
Agregue las verduras cortadas y termine con el caldo, luego cubra con papel de aluminio. Después de cubrir, hornee hasta que se ablande, de 2 a 2 1/2 horas. Después de asar, retirar del horno, colocar la carne de cerdo en una sartén y dejar enfriar. Retirar la grasa del caldo y reservar. Después de enfriar, tire de la carne para los burritos, y luego coloque el caldo en una cacerola, calentando a fuego medio-alto. Luego, haga un puré con una licuadora para crear una salsa. Una vez hecho el puré, pruebe y vuelva a sazonar si lo prefiere. A continuación, retire de la estufa y colóquela en un recipiente para que se enfríe.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Salsa
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Carne
Cerdo
Equipo que necesitarás
Estufa
Olla
Blender
Papel De Aluminio
Sartén
1
Coloque el caldo en una cacerola y caliente a fuego alto. Una vez caliente, agregue la semilla de achiote y revuelva hasta que se disuelva. Luego retire de la estufa y vierta sobre el arroz crudo en una bandeja para hornear de 2 pulgadas de profundidad.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Achiote
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Arroz
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Sartén Para Salsa
Estufa
2
Agregue el cilantro y los jalapeños, cubra con papel de aluminio y colóquelos en el horno hasta que estén cocidos, aproximadamente 30 minutos. Todos los líquidos deben ser absorbidos para que el arroz se cocine.
Ingredientes que necesitarás
Chile Jalapeño
1 Kg De Tortillas De Maíz
Arroz
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
Horno
3
Para los burritos: Para hacer los burritos, en una cacerola grande a fuego medio-alto, agregue la carne de cerdo y 1 taza de puré reservado, revolviendo mientras se calienta durante 4 a 5 minutos. A continuación, agregue el cilantro, la sal, la pimienta y el jugo de limón y caliente. A continuación, reduzca el fuego a bajo y mantenga la carne de cerdo caliente. A continuación, coloque una tortilla plana y agregue en la sección central 1 taza de cerdo caliente, 1/4 taza de arroz, 2 cucharadas de frijoles y 1 cucharada de queso. Dobla el borde inferior de la tortilla para que se una, y luego tira de los lados que se cubren unos a otros. A continuación, en una sartén separada o en una plancha, agregue 1 cucharadita de grasa de cerdo reservada y caliente a fuego medio y deje que se caliente.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón
1 Kg De Tortillas De Maíz
Grasa De Cerdo
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
Queso
Pimienta
Frijol
Cerdo
Arroz
Sal
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
Sartén
4
Agregue el burrito y dore en el primer lado hasta que esté crujiente, de 2 a 3 minutos, y luego repita en el segundo lado hasta que se dore. Repita el proceso con las tortillas restantes y el relleno.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas