Burbuja & squeak
Burbuja y chirrido es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 receta con 4 porciones. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 12g de grasa y un total de 221 calorías. Una mezcla de grasa de pato, diente de ajo, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de BBC Good Food tiene 447 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. A varias personas les gustó mucho este plato de acompañamiento. Con una espátula puntuación de 88% este plato es espectacular. Recetas similares incluyen Burbuja Y Squeak, Burbuja y Squeak, y Burbuja de Lujo y Chirrido.
Instrucciones
Derretir 1 cucharada de grasa de pato, grasa de ganso o mantequilla en una sartén antiadherente, dejar que se caliente bien y, a continuación, añadir 4 tocino rayado picado. A medida que comience a dorarse, agregue 1 cebolla finamente cortada y 1 diente de ajo picado.
A continuación, agregue 15-20 coles de Bruselas cocidas en rodajas o repollo hervido rallado y deje que se coloree ligeramente. Todo esto tomará 5-6 minutos.
Agregue 400 g de puré de patata frío. Trabajar todo junto en la sartén y empujarlo hacia abajo para que la mezcla cubra la base de la sartén.
Deje que la mezcla se pegue ligeramente en la base de la sartén antes de darle la vuelta y hacer lo mismo de nuevo. Son los trozos de patata que se atrapan en la sartén los que definen el término burbuja y chirrido, así que sé valiente y deja que la mezcla coloree.
Cortar en rodajas y servir.