Buen Pastel de Carne
Un buen pastel de carne es un sin gluten y sin lácteos receta con 8 porciones. Una porción contiene 376 calorías, 25g de proteína, y 23g de grasa. Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 296 personas quedaron impresionadas con esta receta. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de zanahoria, cebolla, miel y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Con una espátula puntuación de 69% este plato es sólido. Similar recetas Buen Pastel de Carne, Buen Pavo Asado, y Buen Pavo Asado.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Calienta el horno a 325 grados F.
En un tazón de procesador de alimentos, combine los picatostes, la pimienta negra, la pimienta de cayena, el chile en polvo y el tomillo. Pulse hasta que la mezcla tenga una textura fina.
Coloque esta mezcla en un tazón grande.
Combine la cebolla, la zanahoria, el ajo y el pimiento rojo en el tazón del procesador de alimentos. Pulse hasta que la mezcla esté finamente picada, pero no hecha puré.
Combine la mezcla de verduras, el solomillo molido y el plato molido con la mezcla de miga de pan. Sazone la mezcla de carne con la sal kosher.
Agregue el huevo y combine bien, pero evite exprimir la carne.
Empaca esta mezcla en un molde de pan de 10 pulgadas para moldear la forma del pastel de carne. En una bandeja para hornear forrada de papel pergamino, gire el pastel de carne de la sartén hacia el centro de la bandeja. Inserte una sonda de temperatura en un ángulo de 45 grados en la parte superior del pastel de carne. Evite tocar el fondo de la bandeja con la sonda. Ajuste la sonda a 155 grados.
Combine la salsa de tomate, el comino, la salsa inglesa, la salsa picante y la miel.
Cepille el glaseado sobre el pastel de carne después de que se haya cocinado durante aproximadamente 10 minutos.